Spécialisation dans la conception et la sculpture au chocolat: modélisation, textures et sculptures comestibles

Résumé

“La dernière étape pour que votre décoration soit superbe est de la placer sur un gâteau. Je vais vous montrer comment la fixer solidement.”

Dans cette leçon, Domestika aborde le sujet : Détails finaux, qui fait partie du cours Domestika en ligne : Spécialisation dans la conception et la sculpture au chocolat: modélisation, textures et sculptures comestibles. Apprenez à créer des sculptures comestibles avec des techniques de conception et de modélisation avancées dans le chocolat, mettant en évidence des textures et des saveurs uniques.

Transcription partielle de la vidéo

“Détails finaux Dans cette leçon, je vais expliquer comment faire les derniers détails. Personnellement, j'aime toujours ajouter quelques détails à tous les toppers ou toutes les sculptures que je fais parce que vous passez d'avoir un animal à faire ce que serait un personnage. Dans ce cas je vais décorer le lévrier, le topper, avec une jupe, avec un tutu. Je vais lui mettre un chapeau d'anniversaire et j'en profiterai pour tirer la langue comme s'il se léchait. Je vais utiliser du chocolat moulable pour faire tous ces détails. C'est bien que tu saches que tu pourrais peut-être les faire ave...”

Cette transcription a été générée automatiquement et peut contenir des erreurs.

Sommaire du cours : Spécialisation dans la conception et la sculpture au chocolat: modélisation, textures et sculptures comestibles

• Niveau : Débutant
• 11 élèves
• 6 unités
• 74 leçons (13 h 29 min)
• 39 vidéos téléchargées

• Catégorie

  Craft, Cuisine, Design

• Domaines

  Art comestible, Chocolat, Design , DIY, Fondant, Stylisme culinaire