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Cours en ligne : Cuisine

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Glaçage royal : décorez vos biscuits
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Un cours de VanilleCouture (Lili Cuéllar y Willie Soto)

Découvrez des techniques de décoration en glaçage royal pour transformer vos sablés en personnages délicieux

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Introduction au barman et à la mixologie
Un cours de Jordan Hughes

Maîtrisez la préparation de cocktails classiques et modernes. Plongez dans la mixologie avec les techniques et les outils essentiels de notre cours.

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Techniques avancées de décoration de cookies
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Un cours de VanilleCouture (Lili Cuéllar y Willie Soto)

Découvrez comment décorer vos cookies et créez des designs originaux

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 Cake design : fleurs en crème au beurre au couteau à palette
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Un cours de Butter Blossoms (KWUN)

Apprenez à sculpter de superbes fleurs en crème au beurre à l'aide d'un simple couteau à palette et créez un délicieux bouquet sur un gâteau

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Cake design : techniques décoratives modernes
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Un cours de Julián Ángel (Historias del ciervo)

Concevez, préparez et transformez un gâteau en œuvre d’art comestible en utilisant les techniques de base de la décoration créative de gâteaux.

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Cake design avec des fleurs décoratives à la crème au beurre
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Un cours de Kate Kim

Concevez et décorez un gâteau avec de délicieuses fleurs qui régaleront vos yeux et vos papilles en utilisant des techniques à la poche à douille

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Création de personnages en pâte à sucre
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Un cours de Carlos Lischetti

Apprenez les techniques de base du modelage de la pâte à sucre pour créer des figurines expressives et en mouvement

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Stylisme culinaire : l'art du dressage d'assiette
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Un cours de Jodi Moreno

Découvrez l'art du dressage d’assiette pour créer et photographier de magnifiques compositions de plats riches en couleurs et en textures

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Dessin de biscuits d'anniversaire
Un cours de Hani Bacova (Haniela's)

Maîtrisez la conception de biscuits. Explorez les matériaux, les croquis et les techniques de glaçage royal pour créer de superbes biscuits à thème.

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Écriture d'un livre de cuisine mêlant histoires et recettes
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Un cours de Sumayya Usmani

Embarquez vos lecteurs dans un voyage culturel et gustatif unique en créant un livre mêlant récit et recettes

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Fleurs en sucre pour le cake design
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Un cours de Nasima Alam

Apprenez à décorer vos gâteaux avec de belles fleurs réalistes fabriquées en gumpaste

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Carnet de souvenirs culinaires, de saveurs et de recettes
Un cours de Sumayya Usmani

Créez un carnet de souvenirs culinaires grâce à des techniques créatives pour faire de vos expériences gastronomiques des histoires uniques

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Art comestible : décorez des cupcakes à la crème au beurre
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Un cours de Liz Shim

Décorez vos pâtisseries grâce aux possibilités qu'offre la crème au beurre et apprenez à façonner des animaux colorés irrésistibles

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Initiation au stylisme culinaire : créez des images épicées
Un cours de Marcela Lovegrove

Découvrez les outils et ressources du stylisme culinaire pour créer des images gastronomiques professionnelles et irrésistibles

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Photographie culinaire dark moody
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Un cours de Dácil Fernández

Prenez de délicieuses photographies culinaires pour Instagram et transformez-les en œuvres d'art étonnantes grâce au style dark moody sur Lightroom

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Création de textures avec du chocolat
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Un cours de BRIK chocolate

Apprenez à tempérer, colorer, et aromatiser le chocolat pour créer de délicieuses textures avec un effet marbre, béton ou terrazzo

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Cake design floral : peinture au beurre de cacao
Un cours de Emily Hankins

Apprenez à peindre de sublimes fleurs tropicales sur de la pâte à sucre avec du beurre de cacao coloré et créez des cake designs spectaculaires

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Art culinaire : techniques d'aquarelle pour biscuits illustrés
Un cours de Rachel Levesque

Découvrez des techniques de décoration à l'aquarelle comestible et créez des biscuits aussi artistiques qu'appétissants

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