Decoreer cupcakes met eetbare kunst van botercrème
Hoe een spuitzak te gebruiken 1
Een cursus van Liz Shim , Taartontwerper
Over de videoles: Hoe een spuitzak te gebruiken 1
Samenvatting
“In deze les leer ik je hoe je een spuitzak klaarmaakt, vult en hanteert. De eerste stap is om de zak te snijden, afhankelijk van of u een koppelstuk of een individuele tip gebruikt. Vervolgens laat ik u zien hoe u piping-tips bevestigt en verwisselt. Dan leer ik je hoe je de spuitzak vult. Ik zal een handig hulpmiddel voor het schrapen van een plastic bank introduceren en u enkele tips laten zien over hoe u ermee om kunt gaan. ”
In deze videoles behandelt Liz Shim het onderwerp: Hoe een spuitzak te gebruiken 1, dat deel uitmaakt van de online cursus van Domestika: Decoreer cupcakes met eetbare kunst van botercrème . Ontdek de eindeloze mogelijkheden van decoreren met botercrème en leer hoe je speelse dieren ontwerpt, kleurt en spuit die er goed genoeg uitzien om op te eten.
Gedeeltelijke transcriptie van de video
“Een spuitzak gebruiken Terwijl we onze botercrème hebben gekleurd, in deze les leer ik je hoe je een spuitzak op de juiste manier klaarmaakt. Laten we eerst de spuitzak eens nader bekijken. Hier heb ik een plastic wegwerp spuitzak, maar voel je vrij om herbruikbare te gebruiken, als je wilt. Met de plastic zak zal ik een koppeling gebruiken. Misschien heb je dit al eens eerder gezien, maar het komt in twee stukken. Het grotere stuk stop je in de zak. De kleinere kraagring wordt bovenop de biestip geplaatst wanneer we ze moeten verwisselen. Anders heb je alleen een schaar nodig om een openin...”
Deze transcriptie wordt automatisch gegenereerd en er kunnen typefouten in staan.
Samenvatting van de cursus: Decoreer cupcakes met eetbare kunst van botercrème
-
Categorie
Craft, Koken, Ontwerp -
Domeinen
Banketbakkerij, Eetbare kunst
Liz Shim
Een cursus van Liz Shim
Liz Shim is een professionele taartartiest gevestigd in Houston, Texas. Haar bakreis begon op de universiteit toen ze zich tijdens de zomer inschreef voor een recreatieve bakcursus. Aan het einde van de cursus wist ze dat ze bakken als een carrière wilde nastreven en ging ze naar de culinaire school in San Francisco. Later liep ze stage bij enkele van de beste taartartiesten in New York City. Na jarenlang voor andere bakkers te hebben gewerkt, begon ze haar eigen bedrijf Eat Cake Be Merry, het maken van taarten voor tijdschriften en bruiloften.
Sindsdien is Liz te zien geweest in tijdschriften zoals The Knot en Real Weddings , evenals op tv, en won ze talloze prijzen, waaronder Bride Magazine's Beste bruidstaarten in Amerika. Liz werd ook uitgeroepen tot een van Martha Stewart Weddings 'Top Pastry Pro's in Amerika. Ze geeft online en persoonlijke lessen, organiseert een YouTube-bakserie voor Allrecipes en deelt haar werk met meer dan 370.000 volgers op Instagram.
- 99% positieve beoordelingen (88)
- 4.365 studenten
- 19 lessen (2u 55m)
- 29 aanvullende bronnen (11 bestanden)
- Online en in je eigen tempo
- Beschikbaar in de app
- Audio: Engels, Spaans
- Engels · Spaans · Portugees · Duits · Frans · Italiaans · Pools · Nederlands
- Niveau: Beginner
- Onbeperkte toegang voor altijd
