Decoreer cupcakes met eetbare kunst van botercrème
Een cursus van Liz Shim , Taartontwerper
Ontdek de eindeloze mogelijkheden van decoreren met botercrème en leer hoe je speelse dieren ontwerpt, kleurt en spuit die er goed genoeg uitzien om op te eten
Botercrème smaakt niet alleen heerlijk, het biedt ook eindeloze ontwerpmogelijkheden, daarom is het een essentieel ingrediënt voor cakekunstenaar Liz Shim. Haar taartdecoraties zijn opgenomen in publicaties, waaronder Brides , The Knot en Real Weddings , en ze werd genoemd een van Martha Stewart Weddings' Top Pastry Pro's in Amerika.
In deze online cursus leert ze je hoe je creatieve cupcake-ontwerpen tot leven kunt brengen met botercrème. Leer verschillende piping-technieken om voortreffelijke en eetbare kunstwerken te maken waarvan het water in de mond loopt!
Wat leer je tijdens deze online cursus?
19 lessen & 29 aanvullende bronnen
- 99% positieve beoordelingen (88)
- 4.384 studenten
- 19 lessen (2u 55m)
- 29 aanvullende bronnen (11 bestanden)
- Online en in je eigen tempo
- Beschikbaar in de app
- Audio: Engels, Spaans
- Engels · Spaans · Portugees · Duits · Frans · Italiaans · Pools · Nederlands
- Niveau: Beginner
- Onbeperkte toegang voor altijd
Wat is het cursusproject?
Ontwerp en spuit vijf cupcakes met dierenthema met botercrème.
Projecten van studenten van de cursus
Voor wie is deze online cursus bedoeld?
Deze cursus is voor iedereen die geïnteresseerd is in het verkennen van de wereld van cupcakedecoratie.
Vereisten en materialen
Eerdere bakervaring zou fijn zijn, maar is niet essentieel.
Qua materialen heb je basis bakgereedschap nodig zoals een mixer, spuitzakken en spuittips, die de docent in de cursus specificeert.
Beoordelingen
Liz Shim
Een cursus van Liz Shim
Liz Shim is een professionele taartartiest gevestigd in Houston, Texas. Haar bakreis begon op de universiteit toen ze zich tijdens de zomer inschreef voor een recreatieve bakcursus. Aan het einde van de cursus wist ze dat ze bakken als een carrière wilde nastreven en ging ze naar de culinaire school in San Francisco. Later liep ze stage bij enkele van de beste taartartiesten in New York City. Na jarenlang voor andere bakkers te hebben gewerkt, begon ze haar eigen bedrijf Eat Cake Be Merry, het maken van taarten voor tijdschriften en bruiloften.
Sindsdien is Liz te zien geweest in tijdschriften zoals The Knot en Real Weddings , evenals op tv, en won ze talloze prijzen, waaronder Bride Magazine's Beste bruidstaarten in Amerika. Liz werd ook uitgeroepen tot een van Martha Stewart Weddings 'Top Pastry Pro's in Amerika. Ze geeft online en persoonlijke lessen, organiseert een YouTube-bakserie voor Allrecipes en deelt haar werk met meer dan 370.000 volgers op Instagram.
Inhoud
-
U1
Introductie
-
Presentatie
-
Invloeden
-
-
U2
Concept, schets en hulpmiddelen
-
Het ontwerpproces
-
De cupcakes schetsen
-
Kleuren toewijzen
-
De gereedschappen en ingrediënten
-
-
U3
Cupcakes bakken
-
Tips voor het bakken van cupcakes
-
Botercrème maken
-
De botercrème kleuren
-
Hoe een spuitzak te gebruiken 1
-
Een spuitzak gebruiken 2
-
-
U4
De cupcakes versieren
-
Het oppervlak van de cupcake voorbereiden
-
De beer
-
De luiaard
-
De Leeuw
-
De tijger
-
De giraf
-
-
U5
Verzorgingstips en styling
-
Verzorgen en repareren
-
Stylingtips
-
-
EP
Eindproject
-
Decoreer cupcakes met eetbare kunst van botercrème
-
Wat kan je verwachten van een cursus van Domestika
-
Leer in je eigen tempo
Geniet van thuis leren, zonder lesroosters en in je eigen tempo. Jij beslist wanneer je verder gaat met het volgende onderdeel.
-
Leer met de beste professionals
Leer de meest bruikbare methoden en technieken van de beste professionals in de creatieve industrie.
-
Ontmoet deskundige docenten
Iedere docent brengt kennis met passie over, biedt duidelijke uitleg en een professioneel perspectief bij elke les.
-
Certificaten
PlusAls Plus-lid krijg je voor elke cursus een persoonlijk certificaat, ondertekend door je docent. Deel het in je portfolio, op social media of waar je maar wilt.
-
Zorg dat je op de voorste rij zit
Dankzij de hoge kwaliteit van de video's mis je geen enkel detail. Dankzij de onbeperkte toegang kun je de lessen zo vaak bekijken als nodig is om je vaardigheden te perfectioneren.
-
Deel kennis en ideeën
Stel vragen, krijg feedback en bied oplossingen aan. Deel je leerervaringen met andere studenten in de community die net als jij een passie hebben voor creativiteit.
-
Maak contact met een wereldwijde creatieve community
Deze community heeft miljoenen gebruikers van over de hele wereld, nieuwsgierig en enthousiast om hun creativiteit te verkennen en te uiten.
-
Geef cursussen op een professionele manier
Domestika selecteert zorgvuldig haar docenten en produceert iedere cursus in eigen huis om een uitstekende online leerervaring te garanderen.
Veelgestelde vragen
Cursussen van Domestika zijn online cursussen waarin je een reeks tools en vaardigheden leert om een specifiek project te voltooien. In elke fase van het project worden video's en teksten gecombineerd met aanvullend didactisch materiaal. De cursussen bieden ook de mogelijkheid om je eigen projecten te delen met andere gebruikers en de docent, zodat er een community rond de cursus wordt gecreëerd.
De cursussen zijn 100% online, dus zodra ze gepost zijn, beginnen en eindigen de cursussen wanneer jij dat wilt. Jij bepaalt het tempo van de les. Je kunt opnieuw bekijken wat je belangstelling heeft, overslaan wat je al weet, vragen stellen, twijfels wegnemen, je projecten delen en nog veel meer.
De cursussen zijn onderverdeeld in verschillende onderdelen, elk met lessen, verklarende teksten, taken en praktische oefeningen om je project stap voor stap uit te voeren, aanvullende bijgevoegde bronnen en documenten. Je krijgt ook toegang tot een exclusief forum waar je kunt communiceren met alle studenten van de cursus en de docent, en waar je ook je werk en het project waar je aan werkt kunt delen, om zo een community rond de cursus te creëren.
Je kunt een als cadeau gekregen cursus inwisselen door naar de inwisselpagina te gaan waar je de cadeaucode die je hebt gekregen kunt invoeren.
imayinx
No lo he terminado aun. El doblaje es malísimo.
Vertaling weergeven
Vertaling verbergen
meryhp197325
El curso fue muy claro y explicativo mucha técnica y experiencia lo que me ha llevado a mejorar mis cupcakes porque ahora planeo y organizo mejor los diseños de cupcakes.
Vertaling weergeven
Vertaling verbergen
lugaseya1906
Plusexcelente. muy bien explicado, atenta y muy sencilla las esplicaciones
Vertaling weergeven
Vertaling verbergen
byromeliaisabel
PlusI loved this course. Liz taught me alot about making and decorating cupcakes. I really love her style. I would surely take more courses from her on cupcakes.
Vertaling weergeven
Vertaling verbergen
letcruzcosta
Muito bom!
Vertaling weergeven
Vertaling verbergen