Decoreer cupcakes met eetbare kunst van botercrème
De botercrème kleuren
Een cursus van Liz Shim , Taartontwerper
Over de videoles: De botercrème kleuren
Samenvatting
“In deze les laat ik je de beste kleurstof voor botercrème zien en hoe je de gewenste tinten kunt mixen. ”
In deze videoles behandelt Liz Shim het onderwerp: De botercrème kleuren, dat deel uitmaakt van de online cursus van Domestika: Decoreer cupcakes met eetbare kunst van botercrème . Ontdek de eindeloze mogelijkheden van decoreren met botercrème en leer hoe je speelse dieren ontwerpt, kleurt en spuit die er goed genoeg uitzien om op te eten.
Gedeeltelijke transcriptie van de video
“De botercrème kleuren Nu onze botercrème gemaakt is, laat ik je zien hoe je hem het beste kunt kleuren. Laten we beginnen met het pakken van onze schetsen en het opschrijven van een lijst met de kleuren die we nodig hebben. Hier zijn mijn schetsen. Ik ga door de uiteindelijke afbeelding die ik heb gekozen en begin het op te schrijven. Voor de basis van deze cupcake hebben we roze. We hebben ook turkoois. Wij hebben limoengroen. Vergeet het zwart niet dat we voor de ogen en de neus zullen gebruiken. Ik ga naar mijn volgende. Als er overlappende kleuren zijn, zullen we deze niet opschrijven. ...”
Deze transcriptie wordt automatisch gegenereerd en er kunnen typefouten in staan.
Samenvatting van de cursus: Decoreer cupcakes met eetbare kunst van botercrème
-
Categorie
Craft, Koken, Ontwerp -
Domeinen
Banketbakkerij, Eetbare kunst
Liz Shim
Een cursus van Liz Shim
Liz Shim is een professionele taartartiest gevestigd in Houston, Texas. Haar bakreis begon op de universiteit toen ze zich tijdens de zomer inschreef voor een recreatieve bakcursus. Aan het einde van de cursus wist ze dat ze bakken als een carrière wilde nastreven en ging ze naar de culinaire school in San Francisco. Later liep ze stage bij enkele van de beste taartartiesten in New York City. Na jarenlang voor andere bakkers te hebben gewerkt, begon ze haar eigen bedrijf Eat Cake Be Merry, het maken van taarten voor tijdschriften en bruiloften.
Sindsdien is Liz te zien geweest in tijdschriften zoals The Knot en Real Weddings , evenals op tv, en won ze talloze prijzen, waaronder Bride Magazine's Beste bruidstaarten in Amerika. Liz werd ook uitgeroepen tot een van Martha Stewart Weddings 'Top Pastry Pro's in Amerika. Ze geeft online en persoonlijke lessen, organiseert een YouTube-bakserie voor Allrecipes en deelt haar werk met meer dan 370.000 volgers op Instagram.
- 99% positieve beoordelingen (88)
- 4.434 studenten
- 19 lessen (2u 55m)
- 29 aanvullende bronnen (11 bestanden)
- Online en in je eigen tempo
- Beschikbaar in de app
- Audio: Engels, Spaans
- Engels · Spaans · Portugees · Duits · Frans · Italiaans · Pools · Nederlands
- Niveau: Beginner
- Onbeperkte toegang voor altijd
