Decoreer cupcakes met eetbare kunst van botercrème
De cupcakes schetsen
Een cursus van Liz Shim , Taartontwerper
Over de videoles: De cupcakes schetsen
Samenvatting
“In deze les zal ik je door de stappen leiden om je ideeën te vereenvoudigen en ze te schetsen tot cupcake-vriendelijke ontwerpen. ”
In deze videoles behandelt Liz Shim het onderwerp: De cupcakes schetsen, dat deel uitmaakt van de online cursus van Domestika: Decoreer cupcakes met eetbare kunst van botercrème . Ontdek de eindeloze mogelijkheden van decoreren met botercrème en leer hoe je speelse dieren ontwerpt, kleurt en spuit die er goed genoeg uitzien om op te eten.
Gedeeltelijke transcriptie van de video
“De cupcakes schetsen Zoals u uw ontwerpconcept heeft, in deze les laat ik je zien hoe je je cupcake-ideeën kunt schetsen. Een ding dat handig is bij het schetsen van cupcakes is om de werkelijke vorm van de cupcake te tekenen. Hier heb ik een sjabloon die u kunt vinden in de bijlagen, of je kunt uit de vrije hand wat cirkels tekenen die ongeveer even groot zijn als een standaard cupcake. Na het bekijken van mijn moodboard, Ik heb mijn definitieve selectie van dieren teruggebracht tot vijf. Hier teken ik een giraf, een leeuw, een tijger, een beer en een luiaard. Hier heb ik mijn afdrukken en...”
Deze transcriptie wordt automatisch gegenereerd en er kunnen typefouten in staan.
Samenvatting van de cursus: Decoreer cupcakes met eetbare kunst van botercrème
-
Categorie
Craft, Koken, Ontwerp -
Domeinen
Banketbakkerij, Eetbare kunst
Liz Shim
Een cursus van Liz Shim
Liz Shim is een professionele taartartiest gevestigd in Houston, Texas. Haar bakreis begon op de universiteit toen ze zich tijdens de zomer inschreef voor een recreatieve bakcursus. Aan het einde van de cursus wist ze dat ze bakken als een carrière wilde nastreven en ging ze naar de culinaire school in San Francisco. Later liep ze stage bij enkele van de beste taartartiesten in New York City. Na jarenlang voor andere bakkers te hebben gewerkt, begon ze haar eigen bedrijf Eat Cake Be Merry, het maken van taarten voor tijdschriften en bruiloften.
Sindsdien is Liz te zien geweest in tijdschriften zoals The Knot en Real Weddings , evenals op tv, en won ze talloze prijzen, waaronder Bride Magazine's Beste bruidstaarten in Amerika. Liz werd ook uitgeroepen tot een van Martha Stewart Weddings 'Top Pastry Pro's in Amerika. Ze geeft online en persoonlijke lessen, organiseert een YouTube-bakserie voor Allrecipes en deelt haar werk met meer dan 370.000 volgers op Instagram.
- 99% positieve beoordelingen (88)
- 4.365 studenten
- 19 lessen (2u 55m)
- 29 aanvullende bronnen (11 bestanden)
- Online en in je eigen tempo
- Beschikbaar in de app
- Audio: Engels, Spaans
- Engels · Spaans · Portugees · Duits · Frans · Italiaans · Pools · Nederlands
- Niveau: Beginner
- Onbeperkte toegang voor altijd
