Art comestible : décorez des cupcakes à la crème au beurre
Attribuer des couleurs
Un cours proposé par Liz Shim , Cake artist
À propos de la leçon : Attribuer des couleurs
Résumé
“Je vais maintenant vous expliquer comment attribuer des couleurs à vos créations. Que vous souhaitiez que la palette de couleurs soit réaliste ou plus fantaisiste, je vais vous montrer comment créer une combinaison cohérente. ”
Dans cette leçon, Liz Shim aborde le sujet : Attribuer des couleurs, qui fait partie du cours Domestika en ligne : Art comestible : décorez des cupcakes à la crème au beurre. Décorez vos pâtisseries grâce aux possibilités qu'offre la crème au beurre et apprenez à façonner des animaux colorés irrésistibles.
Transcription partielle de la vidéo
“Attribuer des couleurs Maintenant que nous avons tous nos animaux esquissés, allons-y et attribuons des couleurs. Je vais utiliser des crayons de couleur, mais utilisez ce avec quoi vous êtes à l'aise, que ce soit des marqueurs, des crayons et toute autre chose. Rappelez-vous, j'ai deux croquis de la conception finale pour tester différentes palettes de couleurs. C'est le bon moment pour aller référencer le moodboard que vous avez créé parce que nous avons choisi des options pour les palettes de couleurs. Ici, j'ai un tas de couleurs qui conviendront à la sélection que j'ai faite ainsi que ...”
Cette transcription a été générée automatiquement et peut contenir des erreurs.
Sommaire du cours : Art comestible : décorez des cupcakes à la crème au beurre
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Catégorie
Craft, Cuisine, Design -
Domaines
Art comestible, Pâtisserie
Liz Shim
Un cours proposé par Liz Shim
Liz Shim est une cake artist professionnelle établie à Houston, au Texas. Elle découvre la pâtisserie à l’université, en s’inscrivant à un cours d’été. C’est l’étincelle ! Elle décide dès la fin du cours d’en faire son métier, ce qui l’amène à étudier la gastronomie à San Francisco. Plus tard, elle décroche des stages auprès de grands noms du cake art à New York. Après des années de travail salarié, elle lance finalement son entreprise Eat Cake Be Merry et confectionne des gâteaux pour des magazines et des mariages.
Depuis, Liz a fait l’objet de publications dans des revues comme The Knot et Real Weddings et est apparue à la télévision. Son travail a également été récompensé par de nombreux prix, dont celui du meilleur gâteau de mariage des États-Unis décerné par Bride Magazine. De plus, Liz a été reconnue parmi les plus grands pâtissiers américains par Martha Stewart Weddings. En parallèle de son activité, elle donne des cours en ligne et en présentiel, anime une série de pâtisserie sur YouTube pour le réseau social culinaire Allrecipes et partage ses créations avec une communauté de plus de 370 000 followers sur Instagram.
- 99% avis positifs (88)
- 4 365 élèves
- 19 leçons (2 h 55 min)
- 29 ressources complémentaires (11 fichiers)
- En ligne et à votre rythme
- Disponible sur l'application
- Audio : Anglais, Espagnol
- Anglais · Espagnol · Portugais · Allemand · Français · Italien · Polonais · Néerlandais
- Niveau : Débutant
- Accès illimité pour toujours
