Création de sculptures comestibles
Inspiration et définition de la palette de couleurs
Un cours proposé par Marc Suárez , Cake Designer
À propos de la leçon : Inspiration et définition de la palette de couleurs
Résumé
“Un créateur cherche des références sur lesquelles s'appuyer lors de son processus de création. Dans cette leçon, je vais vous apprendre à chercher l'inspiration et à définir les couleurs de votre sculpture.”
Dans cette leçon, Marc Suárez aborde le sujet : Inspiration et définition de la palette de couleurs, qui fait partie du cours Domestika en ligne : Création de sculptures comestibles. Apprenez à façonner et à sculpter des gâteaux aux détails et aux textures hyperréalistes.
Transcription partielle de la vidéo
“Dans cette leçon. je vais vous expliquer comment je trouve l'inspiration pour réaliser ma sculpture. Alors. chaque fois que je dois chercher l'inspiration pour une de mes sculptures ou projets. La première chose que je fais est d'ouvrir un dossier sur Pinterest de chercher l'inspiration. Cette source d'inspiration ne doit pas se limiter à l'objet que je vais créer. ici le poisson. Comme dans ces trois images. vous pouvez constater qu'il n'y a pas de poisson. il n'y a aucun poisson. Ce qu'il y a. ce sont trois sculptures d'une artiste appelée Helen Jewett. et ces œuvres m'ont profondément in...”
Cette transcription a été générée automatiquement et peut contenir des erreurs.
Sommaire du cours : Création de sculptures comestibles
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Catégorie
Craft, Cuisine -
Domaines
Art comestible, Décoration de gâteaux, Design de gâteaux, DIY, Fondant, Pâtisserie
Marc Suárez
Un cours proposé par Marc Suárez
Marc Suárez est un expert de la sculpture hyperréaliste en chocolat moulable et un cake designer. Elle a enseigné des cours de pâtisserie créative et des techniques de décoration de gâteaux partout dans le monde, de la Nouvelle-Zélande au Canada, en passant par l'Australie, Singapour, l'Inde, le Koweït, la Grèce, les États-Unis et le Costa Rica.
En 2019, il a reçu le prix du meilleur sculpteur de gâteau au Cake Master Award, les Oscars de la pâtisserie créative au niveau international. De plus, tout au long de sa carrière, il a été récompensé par le 1er prix à BCN & Cake 2015 (Espagne), 1er prix à ExpoGato 2016 à Marseille (France), deux médailles d'or à Cake International 2016 et 2019 (Royaume-Uni) et le deuxième prix à SoFlo Cake & Candy Expo 2018 (États-Unis).
- 99% avis positifs (143)
- 6 231 élèves
- 22 leçons (4 h 38 min)
- 29 ressources complémentaires (8 fichiers)
- En ligne et à votre rythme
- Disponible sur l'application
- Audio : Espagnol, Français, Italien, Portugais, Türkçe
- Espagnol · Anglais · Portugais · Allemand · Français · Italien · Polonais · Néerlandais · Türkçe
- Niveau : Débutant
- Accès illimité pour toujours
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