Video hakkında: Fondan ve ayrıntılar 2
Genel Bakış
“Detaylar ve süslemeler üzerinde çalışmaya devam ediyoruz. ”
Bu video dersinde Domestika Domestika çevrimiçi kursunun bir parçası olan Fondan ve ayrıntılar 2 konusunu ele alıyor: Tasarım ve Çikolata Heykelinde Uzmanlık: Modelleme, Dokular ve Yenilebilir Heykeller . Çikolatada gelişmiş tasarım ve modelleme teknikleriyle yenilebilir heykeller oluşturmayı öğrenin, benzersiz dokuları ve lezzetleri vurgulayarak.
Videonun kısmi transkripsiyonu
“Burada balık gövdesini kaplamak için kullandığım fondantın kalanı var. Detaylara geçmeden önce CMC ekleyeceğim. CMC nedir? Uzun bir ismin kısaltmasıdır: karboksimetilselüloz. Bu madde. fondantın sertleşmesini sağlar. Sonuçta. bu ürün fondantı sertleştirmek için kullanılır. Bir tozdur. birazdan göreceksiniz. Nem hapseder ve böylece fondantın daha hızlı kurumasını sağlar. Bu toz modelleme yaparken kullanılır. Kaplamak amacıyla değil. Kaplamak için. fondantı paketten çıktığı gibi veya kendi tarifinizle şekilde kullanabilirsiniz. ancak modelleme yaparken her zaman bu tozu tercih edin. Şimdi bir...”
Bu transkript otomatik olarak oluşturulduğundan hatalar içerebilir.
Şunun için kurs özeti: Tasarım ve Çikolata Heykelinde Uzmanlık: Modelleme, Dokular ve Yenilebilir Heykeller
-
Kategori
Craft, Pişirme, Tasarım -
Alanlar
Çikolata, Fondant, Kendin Yap, Tasarım, Yemek Stilistliği, Yenilebilir sanat
Domestika
Birden fazla öğretmenin uzmanlaşması
- 1 öğrenci
- 1 ders ( 13h 29m )
- 1 ek kaynak (1 dosya)
- Çevrimiçi ve kendi hızınızda
- Ses: İspanyol, Almanca, İngilizce, Fransızca, İtalyan, Flemenkçe, Lehçe, Portekizce, Türkçe
- İngilizce · İtalyan · İspanyol · Portekizce · Fransızca · Lehçe · Flemenkçe · Almanca · Türkçe
- Seviye: Acemi
- Sonsuza kadar sınırsız erişim
Alanlar
