Tasarım ve Çikolata Heykelinde Uzmanlık: Modelleme, Dokular ve Yenilebilir Heykeller

Genel Bakış

“Oymalı bir pasta yapmadan önce, fikrinizin yenilebilir malzemelerle uygulanabilir olup olmadığını kendinize sormanız önemlidir. Bu derste, bunu anlamanın anahtarlarını vereceğim. Fondan ve pandispanya keklerinin yapımına başlamak için biraz daha beklemeniz gerekecek. Bu ders için, yapıyı çizmek için sadece büyük bir karton parçasına, bir cetvele, kalemlere ve keçeli kalemlere ihtiyacınız olacak. ”

Bu video dersinde Domestika Domestika çevrimiçi kursunun bir parçası olan Uygulanabilir pasta fikirleri konusunu ele alıyor: Tasarım ve Çikolata Heykelinde Uzmanlık: Modelleme, Dokular ve Yenilebilir Heykeller . Çikolatada gelişmiş tasarım ve modelleme teknikleriyle yenilebilir heykeller oluşturmayı öğrenin, benzersiz dokuları ve lezzetleri vurgulayarak.

Videonun kısmi transkripsiyonu

“Bu derste. aklınızdaki fikrin uygulanabilir olup olmadığını açıklayacağım. Tarte'de gerçekleştirilebilir. Her zaman dikkate almanız gereken üç unsur var: hacim. oran ve yerçekimi. Hacim konusunda. yapmak istediğiniz şeyin içi boş mu değil mi bilmek önemlidir. İçi boşsa. tart olarak yapamazsınız. çünkü kek katıdır. çünkü kek katıdır. Yani. heykel yaparken veya oyulmuş bir pasta yaparken. önemli olan her zaman katı bir temel unsurla başlamaktır. katı bir temel unsurla başlayın. Burada bir cam kavanozum var. Cam kavanozun içi boş olduğuna dikkat edin. Peki ya bir cam kavanoz yapmak istesem? Bu...”

Bu transkript otomatik olarak oluşturulduğundan hatalar içerebilir.

Şunun için kurs özeti: Tasarım ve Çikolata Heykelinde Uzmanlık: Modelleme, Dokular ve Yenilebilir Heykeller

• Seviye: Acemi
• 1 öğrenci
• 1 ünite
• 1 ders ( 13h 29m )
• 1 indirme

• Kategori

  Craft, Pişirme, Tasarım

• Alanlar

  Çikolata, Fondant, Kendin Yap, Tasarım, Yemek Stilistliği, Yenilebilir sanat