Spécialisation en Décoration Créative de Gâteaux et Cupcakes

Résumé

“Pour la rose en sucre, nous nous inspirerons de photos de quelques vraies roses classiques. Ensuite, je vous montrerai le matériel dont nous aurons besoin. ”

Dans cette leçon, Domestika aborde le sujet : Ressources sur la rose en sucre classique, qui fait partie du cours Domestika en ligne : Spécialisation en Décoration Créative de Gâteaux et Cupcakes. Transformez vos gâteaux et cupcakes en œuvres d'art comestibles grâce à des techniques de décoration créatives, des thèmes saisonniers, des compétences en glaçage et des outils avancés..

Transcription partielle de la vidéo

“Pour cette leçon, je vais passer en revue les outils et le matériel nécessaires au classique sucre rose. J'ai un exemple ici à vous montrer. Nous allons donc commencer par le bourgeon central et nous allons légèrement élever la couche suivante où J'ai utilisé trois pétales et ensuite vous pouvez avoir environ quatre ou cinq pétales pour la couche suivante, puis encore quatre ou cinq pour la couche extérieure. Alors pour commencer, vous aurez besoin de votre rouleau à pâtisserie et bien sûr d'éclaircir les pétales à l'épaisseur souhaitée, nous avons notre machine à pâtes. Maintenant devant m...”

Cette transcription a été générée automatiquement et peut contenir des erreurs.

Sommaire du cours : Spécialisation en Décoration Créative de Gâteaux et Cupcakes

• Niveau : Débutant
• 100% avis positifs (10)
• 1466 élèves
• 7 unités
• 101 leçons (16 h 51 min)
• 42 vidéos téléchargées

• Catégorie

  Craft, Cuisine, Design

• Domaines

  Art comestible, Crème au beurre, Cupcakes, Décoration de gâteaux, Design de gâteaux, DIY, Fleurs en sucre, Pâtisserie, Stylisme culinaire