Spécialisation en Décoration Créative de Gâteaux et Cupcakes

Résumé

“Découvrez comment la conception de gâteaux est devenue une forme d'art, mêlant tradition, savoir-faire et créativité. Inspirés de l'histoire de l'art, de la chinoiserie au rococo, les gâteaux deviennent des sculptures comestibles. Avec la crème au beurre comme support de prédilection, ce cours vous aidera à maîtriser des techniques telles que les fleurs en sucre et les éléments tridimensionnels pour créer des designs uniques.”

Dans cette leçon, Domestika aborde le sujet : Introduction, qui fait partie du cours Domestika en ligne : Spécialisation en Décoration Créative de Gâteaux et Cupcakes. Transformez vos gâteaux et cupcakes en œuvres d'art comestibles grâce à des techniques de décoration créatives, des thèmes saisonniers, des compétences en glaçage et des outils avancés..

Transcription partielle de la vidéo

“Des banquets royaux aux réunions intimes, La conception de gâteaux a toujours fait partie de nos moments les plus significatifs. Au fil des siècles, cet artisanat est devenu une forme d'art, alliant tradition, compétence et créativité. Je considère chaque gâteau comme une œuvre d’art et comme une opportunité de créer une sculpture comestible et délicieuse. L’introduction du fondant au XIXe siècle et l’essor des outils modernes de décoration de gâteaux ont révolutionné l’artisanat. Des pionniers comme Marie-Antoine Carême ont jeté les bases de l’art comestible d’aujourd’hui. Aujourd'hui, le ...”

Cette transcription a été générée automatiquement et peut contenir des erreurs.

Sommaire du cours : Spécialisation en Décoration Créative de Gâteaux et Cupcakes

• Niveau : Débutant
• 100% avis positifs (13)
• 1663 élèves
• 7 unités
• 101 leçons (16 h 51 min)
• 42 vidéos téléchargées

• Catégorie

  Craft, Cuisine, Design

• Domaines

  Art comestible, Crème au beurre, Cupcakes, Décoration de gâteaux, Design de gâteaux, DIY, Fleurs en sucre, Pâtisserie, Stylisme culinaire