Chocolat moulé : créez des animaux décoratifs

Modelage chocolat : créer des toppers animaux

“Comme vous l'avez peut-être vu, le modelage du chocolat est un processus assez long, qui demande patience et persévérance. Cependant, ce grand matériau vous permet de corriger les erreurs avec une facilité écrasante, donc avec le chocolat, vous aurez toujours le temps de modifier votre création jusqu'à ce que vous soyez satisfait du résultat. Ensuite, je veux faire avec vous une dernière revue des étapes les plus importantes que vous ne devriez jamais oublier si vous allez modéliser une garniture en chocolat. Dans mon cas, j'ai modélisé un lévrier, vous pouvez faire le projet qui vous plait le plus, même s'il est différent du mien, de l'originalité à la puissance ! Image de référence et structure Choisissez une bonne image de référence, toujours de profil absolu, et redimensionnez-la à la taille du gâteau, en tenant compte des dimensions du gâteau. N'oubliez pas qu'une mauvaise image peut entraîner une disproportion lors de la réalisation de la structure. Ensuite, dessinez la structure au-dessus de l'image à l'échelle et construisez-la à l'aide de fil de calibre moyen, de pinces et de silicone thermofusible.

Préparation à la modélisation Avant de commencer à modeler, n'oubliez pas qu'il est important d'ajouter du volume avec du papier d'aluminium, le recouvrir de ruban adhésif fleuri et le baigner dans du chocolat fondu pour isoler tous les matériaux qui ne doivent pas entrer en contact avec les aliments. Modélisation Modélisez les parties du corps, en mesurant toujours le gabarit ou le croquis à l'échelle. N'oubliez pas que pendant que vous modélisez, l'image de référence sera votre meilleure alliée. Lorsque vous avez modelé tout le corps, vous pouvez finir la tête. Textures et couleur Enfin, texturez et peignez votre topper. Cette étape est celle qui donnera plus de réalisme à votre topper, le transformant en un être animé. Ajoutez un bonus d'imagination en ajoutant quelques détails fantastiques pour transformer n'importe quel animal en personnage. Partagez maintenant votre projet final avec nous tous en cliquant sur "Créer votre projet". N'oubliez pas de partager à la fois le résultat final de votre topper et les étapes qui vous y ont conduit. J'ai hâte de voir votre projet et de vous donner votre avis. Bien que je vous demande votre patience, je vais essayer d'accéder au forum autant que je peux et ce que mes projets professionnels me permettent. Enfin, je veux vous inviter à participer activement au forum, non seulement en partageant vos progrès, mais aussi en donnant des conseils et en essayant d'aider le reste de la communauté. A bientôt sur le forum !”

Transcription partielle de la vidéo

“Dans cette leçon. nous allons examiner de près les détails du projet final que j'ai choisi d'être un Je t'incite à explorer les animaux de ta région ou ceux qui t'attirent le plus afin de les recréer. Pour ma part. j'ai choisi de réaliser un lévrier. Cela m'a permis d'approfondir mes connaissances et d'apprécier car chez moi j'en ai deux. ce sont mes animaux de compagnie et ils ont été un peu mon inspiration. Je t'encourage donc aussi. si tu as un animal de compagnie. à commencer par là. car il te sera beaucoup facile de prendre des références. Rappelle-toi que pour commencer. il est très i...”

Cette transcription a été générée automatiquement et peut contenir des erreurs.

Sommaire du cours : Chocolat moulé : créez des animaux décoratifs

• Niveau : Débutant
• 100% avis positifs (67)
• 3728 élèves
• 4 unités
• 16 leçons (3 h 7 min)
• 9 vidéos téléchargées

• Catégorie

  Craft, Cuisine

• Domaines

  Art comestible, Décoration de gâteaux, Décorations de gâteau, Design de gâteaux, Fondant