Specjalizacja w zakresie projektowania i rzeźby czekolady: modelowanie, tekstury i rzeźby jadalne

Podsumowanie

“Jako fotograf kulinarny, będziesz potrzebować kompletnego zestawu do stylizacji jedzenia do swoich projektów. W tym konkretnym przypadku pokażę Ci narzędzia potrzebne do stylizacji lodów, które będą stanowić główny punkt mojego projektu.”

Na tej lekcji wideo Domestika porusza temat: Zestaw, która stanowi część kursu na platformie Domestika: Specjalizacja w zakresie projektowania i rzeźby czekolady: modelowanie, tekstury i rzeźby jadalne. Naucz się tworzyć jadalne rzeźby z zaawansowanymi technikami projektowania i modelowania w czekoladzie, podkreślając unikalne tekstury i smaki.

Częściowa transkrypcja wideo

“Teraz. gdy znasz już znaczenie swojego mood boardu i briefu. w tej lekcji zaczniemy pracować z naszym zestawem i narzędziami. których używam do stylizacji lodów. Jak wspomniałem. to są tylko narzędzia. których używamy do przygotowania lodów. A jeśli spojrzysz w dodatkowe zasoby. znajdziesz bardzo długą listę wszystkich narzędzi. których będziesz potrzebować do stylizacji jedzenia. Zaczynajmy. Pierwszą rzeczą. której potrzebujesz. są miski. Mogą to być dowolne miski. Służą do mieszania i odmierzania składników. Przygotuj je wcześniej. by być gotowym. Następnie mamy łyżki. Lubię ich używać. k...”

Transkrypcje są generowane automatycznie, stąd mogą pojawić się błędy.

Podsumowanie kursu: Specjalizacja w zakresie projektowania i rzeźby czekolady: modelowanie, tekstury i rzeźby jadalne

• Poziom: Podstawowy
• 100% pozytywnych ocen (2)
• Liczba uczestników: 283
• Liczba części dydaktycznych: 6
• 74 lekcje (13 h 29 min)
• liczba dodatkowych zasobów: 39

• Kategoria

  Craft, Design, Gotowanie

• Dziedziny

  Czekolada, Design, DIY, Fondant, Jadalna sztuka, Stylizowanie Żywności