Specjalizacja w zakresie projektowania i rzeźby czekolady: modelowanie, tekstury i rzeźby jadalne

Podsumowanie

“Wybrałem tę ścieżkę dzięki wpływom i inspiracjom, które pomogły mi odkryć, kim jestem, i pozwoliły mi osiągnąć obecny poziom kariery. W tej lekcji podzielę się z wami moimi dotychczasowymi i obecnymi inspiracjami, dając wam wyobrażenie o tym, jak eksplodował mój umysł i jak to doprowadziło mnie do rozwoju kreatywności. ”

Na tej lekcji wideo Domestika porusza temat: Wpływy | Juan Gutiérrez, która stanowi część kursu na platformie Domestika: Specjalizacja w zakresie projektowania i rzeźby czekolady: modelowanie, tekstury i rzeźby jadalne. Naucz się tworzyć jadalne rzeźby z zaawansowanymi technikami projektowania i modelowania w czekoladzie, podkreślając unikalne tekstury i smaki.

Częściowa transkrypcja wideo

“Ponieważ opowiedziałem Wam o sobie, o mojej karierze i projektach, teraz chcę Wam pokazać i opowiedzieć o tym, kim jestem. były dla mnie inspiracją przez całą moją karierę. Najpierw opowiem wam o szefie kuchni, który był dla mnie wielką inspiracją i był dla mnie wspaniałym mentorem. Nazywa się Amaury Gouchant. Amaury jest absolutnie niesamowitym rzeźbiarzem i szefem kuchni. Jest szefem kuchni, który potrafi stworzyć praktycznie wszystko z czekolady. Mauri mnie inspiruje, bo mi pokazuje Prawdą jest, że ograniczeniem jest brak ograniczenia. Pokazał nam wszystkim i nauczył nas, że czasami na c...”

Transkrypcje są generowane automatycznie, stąd mogą pojawić się błędy.

Podsumowanie kursu: Specjalizacja w zakresie projektowania i rzeźby czekolady: modelowanie, tekstury i rzeźby jadalne

• Poziom: Podstawowy
• Liczba uczestników: 11
• Liczba części dydaktycznych: 6
• 74 lekcje (13 h 29 min)
• liczba dodatkowych zasobów: 39

• Kategoria

  Craft, Design, Gotowanie

• Dziedziny

  Czekolada, Design, DIY, Fondant, Jadalna sztuka, Stylizowanie Żywności