Specjalizacja w zakresie projektowania i rzeźby czekolady: modelowanie, tekstury i rzeźby jadalne

Podsumowanie

“Modelowanie głowy to ostatni krok, który pozwoli Ci ożywić swój topper. Wyjaśnię, jak nadać kształt głowie i wymodelować wszystkie jej detale. Zaczynajmy!”

Na tej lekcji wideo Domestika porusza temat: Czekoladowe modelowanie głowy, która stanowi część kursu na platformie Domestika: Specjalizacja w zakresie projektowania i rzeźby czekolady: modelowanie, tekstury i rzeźby jadalne. Naucz się tworzyć jadalne rzeźby z zaawansowanymi technikami projektowania i modelowania w czekoladzie, podkreślając unikalne tekstury i smaki.

Częściowa transkrypcja wideo

“Czekoladowe modelowanie głowy W tej lekcji wyjaśnię, jak modelować głowę. Pierwszą rzeczą, którą zrobię, to skończę dołączanie i wygładzić trochę bardziej jaka byłaby głowa z szyją i usuń nadmiar formowalnej czekolady które mamy w części nosa. Ponieważ chart jest zwierzęciem o bardzo długim i bardzo cienkim nosie, ważne jest, aby usunąć ten nadmiar. W tym celu użyję precyzyjnego noża. Idealnie, żeby trochę obrysować głowę, nie tnij prosto, zawsze tnij pod kątem. Usunę trochę nosa. To samo po drugiej stronie. I na górze też. Srebrna podszewka pozwalająca ostygnąć czekoladzie jest to, że nie ...”

Transkrypcje są generowane automatycznie, stąd mogą pojawić się błędy.

Podsumowanie kursu: Specjalizacja w zakresie projektowania i rzeźby czekolady: modelowanie, tekstury i rzeźby jadalne

• Poziom: Podstawowy
• Liczba uczestników: 12
• Liczba części dydaktycznych: 6
• 74 lekcje (13 h 29 min)
• liczba dodatkowych zasobów: 39

• Kategoria

  Craft, Design, Gotowanie

• Dziedziny

  Czekolada, Design, DIY, Fondant, Jadalna sztuka, Stylizowanie Żywności