De débutant à expert : Techniques essentielles de décoration de biscuits

Décoration de biscuits

“Maintenant que nous sommes à la fin du cours, j'espère que vous avez apprécié le voyage. Avant tout, je tiens à vous remercier d'être arrivé jusqu'ici et aussi d'avoir passé du temps avec moi. Il est temps de partager vos créations et de montrer l'avancée de votre projet. Commentez comment vous l'avez fait, parlez des défis et des difficultés que vous avez rencontrés et de la façon dont vous les avez surmontés. Bref, partagez votre expérience. Je veux que votre projet soit différent du mien ; répétez ce que je fais pour apprendre, mais lorsque vous créez votre projet pour publication, faites quelque chose de différent. Cela enrichit notre communauté créative. Voici les étapes que je vous suggère de documenter et de présenter lorsque vous publiez votre projet : 1 - Concevez et planifiez la conception de vos cookies : dessinez et esquissez des designs de cookies uniques. Créez un mood board pour rassembler des inspirations visuelles et planifier les thèmes et les styles de vos cookies.

2 - Rassemblez tous vos ingrédients et ustensiles pour ne rien manquer lors de la réalisation de vos cookies. 3 - Préparez les biscuits : Choisissez la pâte à biscuits en utilisant les recettes et les techniques de votre choix, y compris les variations de saveur comme les options végétaliennes ou sans gluten. Utilisez les méthodes de découpe à la main pour façonner vos cookies à l'aide des modèles que vous avez créés. 4 - Décorez vos Cookies. Préparez le glaçage royal en garantissant la cohérence des techniques de décoration telles que le passepoil, l'inondation et les détails. Appliquez ces techniques pour décorer vos biscuits, en utilisant les schémas de couleurs et les motifs prévus dans vos croquis initiaux. 5 - Assemblez et présentez vos cookies : Assemblez vos cookies de manière créative une fois décorés. Cette étape consiste à placer stratégiquement des cookies pour former un ensemble cohérent et visuellement attrayant qui reflète le thème de votre projet. Rassemblez vos images et partagez votre projet en cliquant sur le bouton "Créez votre projet" . Votre message fera partie de votre portfolio sur Domestika. Votre portfolio est votre vitrine sur le monde pour afficher votre talent. N'oubliez pas qu'il est essentiel de raconter l'histoire derrière le projet, et pas seulement de montrer des photos. Voici quelques liens pour vous aider à l’organiser : Lien d'assistance 1 Lien d'assistance 2 Je vous invite à participer au forum et à interagir en commentant le travail de la communauté. Après tout, nous nous entraiderons, alors profitez de cette opportunité ! Rendez-vous sur le forum !”

Transcription partielle de la vidéo

“Maintenant que nous sommes à la ligne d'arrivée, je voulais partager avec vous quelques de mes astuces préférées. Alors, votre projet de décoration de biscuits en premier, assurez-vous de préparer tous les croquis et votre couleur palette avant de commencer le projet de décoration. Ensuite, prenez également le temps d’apprendre toutes les consistances afin que vous puissiez décorez avec succès vos biscuits car la consistance peut se briser ou faire votre journée. Ensuite, je voulais aussi parler d'inspiration. Je veux vous permettre d'explorer différents domaines de l'art. Je veux que vous ...”

Cette transcription a été générée automatiquement et peut contenir des erreurs.

Sommaire du cours : De débutant à expert : Techniques essentielles de décoration de biscuits

• Niveau : Débutant
• 100% avis positifs (21)
• 2277 élèves
• 6 unités
• 17 leçons (2 h 39 min)
• 13 vidéos téléchargées

• Catégorie

  Craft, Cuisine

• Domaines

  Décoration de biscuits, Glaçage, Pâtisserie