Decoración artística de cupcakes con buttercream
Cuidado y reparación
Un curso de Liz Shim , Artista de la pastelería
Sobre la videolección: Cuidado y reparación
Resumen
“Almacenar y transportar correctamente tus cupcakes decorados es muy importante. Permítanme compartir con ustedes algunos consejos para el éxito. Además, los accidentes ocurren, pero siempre hay formas de solucionarlos. Le mostraré cómo solucionar problemas cuando surjan problemas. ”
En esta videolección, Liz Shim aborda el tema: Cuidado y reparación, que forma parte del curso online de Domestika: Decoración artística de cupcakes con buttercream. Descubre las infinitas posibilidades de la crema de mantequilla para decorar y aprende a diseñar, colorear y crear con manga pastelera animales irresistibles.
Transcripción parcial del vídeo
“Cuidando y Reparando Ahora que todos nuestros cupcakes están hechos, en esta lección, compartiré algunos consejos para el cuidado que debes tener en cuenta a la hora de transportar los cupcakes. Para almacenar las magdalenas después de que estén listas, manténgalos en una habitación fresca y con aire acondicionado. Si se encuentra en un clima cálido y húmedo sin aire acondicionado, puedes colocarlos en la heladera. Lo único que evitaría es meterlos en el congelador. porque la diferencia de temperatura entre el congelador y su entorno puede ser demasiado duro, por lo que los cupcakes pueden ...”
Generamos automáticamente esta transcripción y puede haber erratas.
Resumen del curso: Decoración artística de cupcakes con buttercream
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Categoría
Cocina, Craft, Diseño -
Áreas
Arte comestible, Repostería
Liz Shim
Un curso de Liz Shim
Liz Shim es una artista de repostería profesional afincada en Houston, Texas (EE. UU.). Empezó en este sector en la facultad, durante un curso de verano sobre repostería. Al final del mismo, se dio cuenta del rumbo que quería que tomase su carrera y decidió inscribirse en una escuela de cocina de San Francisco. Más tarde, consiguó realizar prácticas con algunos de los mejores artistas reposteros de la ciudad de Nueva York. Tras varios años trabajando por cuenta ajena, Liz decidió crear su propio negocio, llamado Eat Cake Be Merry, especializado en tartas para revistas y bodas.
Desde entonces, sus creaciones han aparecido en revistas como The Knot o Real Weddings y en programas de televisión, además de ganar numerosos premios, entre los que destaca el Best Wedding Cakes in America, concedido por la revista Bride Magazine. Liz también ha sido reconocida como una de las mejores profesionales de la repostería de Estados Unidos por Martha Stewart Weddings. En paralelo, imparte clases presenciales y online, presenta una serie culinaria en YouTube para Allrecipes y comparte sus creaciones con sus más de 370 mil seguidores en Instagram.
- 99% valoraciones positivas (88)
- 4.362 estudiantes
- 19 lecciones (2h 55m)
- 29 recursos adicionales (11 archivos)
- Online y a tu ritmo
- Disponible en la app
- Audio: Inglés, Español
- Inglés · Español · Portugués · Alemán · Francés · Italiano · Polaco · Neerlandés
- Nivel: Iniciación
- Acceso ilimitado para siempre
