Decoración artística de cupcakes con buttercream
Sobre mí
Un curso de Liz Shim , Artista de la pastelería
Sobre la videolección: Sobre mí
Resumen
“En esta primera lección, les contaré sobre mi viaje como panadero. Cómo comenzó, los giros que tomó y dónde está ahora. Luego compartiré con ustedes aquello hacia lo que me inclino en busca de inspiración creativa. También les daré una descripción general del proyecto que haremos juntos en este curso. ”
En esta videolección, Liz Shim aborda el tema: Sobre mí, que forma parte del curso online de Domestika: Decoración artística de cupcakes con buttercream. Descubre las infinitas posibilidades de la crema de mantequilla para decorar y aprende a diseñar, colorear y crear con manga pastelera animales irresistibles.
Transcripción parcial del vídeo
“Sobre mí Hola, soy Liz Shim. Bienvenido a mi curso de Domestika. Soy un pastelero profesional con sede en Houston, Texas. Compartiré con ustedes un poco sobre mi viaje de horneado. Todo comenzó cuando yo era un estudiante de segundo año en la universidad. Estaba atrapado en el campus un verano con poco que hacer, así que decidí tomar una clase recreativa de pasteles locales. Mi mente estaba completamente volada allí. Era la primera vez que horneaba algo desde cero. pensé que era increíble cómo montones individuales de harina, azúcar y mantequilla cuando se combinan se convierten en una obra...”
Generamos automáticamente esta transcripción y puede haber erratas.
Resumen del curso: Decoración artística de cupcakes con buttercream
-
Categoría
Cocina, Craft, Diseño -
Áreas
Arte comestible, Repostería
Liz Shim
Un curso de Liz Shim
Liz Shim es una artista de repostería profesional afincada en Houston, Texas (EE. UU.). Empezó en este sector en la facultad, durante un curso de verano sobre repostería. Al final del mismo, se dio cuenta del rumbo que quería que tomase su carrera y decidió inscribirse en una escuela de cocina de San Francisco. Más tarde, consiguó realizar prácticas con algunos de los mejores artistas reposteros de la ciudad de Nueva York. Tras varios años trabajando por cuenta ajena, Liz decidió crear su propio negocio, llamado Eat Cake Be Merry, especializado en tartas para revistas y bodas.
Desde entonces, sus creaciones han aparecido en revistas como The Knot o Real Weddings y en programas de televisión, además de ganar numerosos premios, entre los que destaca el Best Wedding Cakes in America, concedido por la revista Bride Magazine. Liz también ha sido reconocida como una de las mejores profesionales de la repostería de Estados Unidos por Martha Stewart Weddings. En paralelo, imparte clases presenciales y online, presenta una serie culinaria en YouTube para Allrecipes y comparte sus creaciones con sus más de 370 mil seguidores en Instagram.
- 99% valoraciones positivas (88)
- 4.362 estudiantes
- 19 lecciones (2h 55m)
- 29 recursos adicionales (11 archivos)
- Online y a tu ritmo
- Disponible en la app
- Audio: Inglés, Español
- Inglés · Español · Portugués · Alemán · Francés · Italiano · Polaco · Neerlandés
- Nivel: Iniciación
- Acceso ilimitado para siempre
