Modelagem com chocolate: crie toppers de animais
Criando a estrutura com fio
Um curso de Marc Suárez , Cake designer
Sobre a videoaula: Criando a estrutura com fio
Visão geral
“Criar a estrutura do cartola é uma das etapas mais importantes. Nesta lição, você descobrirá como fazer estruturas para qualquer animal sem morrer na tentativa.”
Nesta videoaula, Marc Suárez aborda o tópico: Criando a estrutura com fio,que faz parte do curso online da Domestika: Modelagem com chocolate: crie toppers de animais. Aprenda a esculpir, pintar e dar textura a qualquer animal de quatro patas com chocolate para modelar.
Transcrição parcial do vídeo
“Criando a estrutura com fio Nesta lição, explicarei como criar a estrutura usando o fio. É um fio ligeiramente flexível, mas ao mesmo tempo mantém a forma com certa facilidade. Vou pegar um pouco mais. Eu cortei uma primeira parte do fio. No mínimo, deve ser o dobro da linha vermelha. Eu acabo cortando uma parte bem comprida, faço uma trança E então, tudo o que sobra, você pode cortar sem problemas. Não há nenhuma ferramenta especial para usar. Nada acontece se for mais longo. Se for mais curto, sim. É por isso que é importante ter um pouco mais de fio do que você precisa. Nós o dobramos ao...”
Esta transcrição é gerada automaticamente, portanto pode conter erros.
Resumo do curso: Modelagem com chocolate: crie toppers de animais
-
Categoria
Cozinha, Craft -
Áreas
Arte comestível, Decoração de bolos, Design de bolos, Fondant, Topos de bolo
Marc Suárez
Um curso de Marc Suárez
Marc Suárez é designer de bolos e especialista em escultura hiper-realista com chocolate para modelar. Ele já ministrou aulas de confeitaria criativa e técnicas de decoração de bolos no mundo todo, desde a Nova Zelândia até o Canadá, passando pela Austrália, Cingapura, Índia, Kuwait, Grécia, Estados Unidos e Costa Rica.
Em 2019, Marc recebeu o prêmio ao melhor escultor de bolos no Cake Master Award, equivalente ao Oscar da confeitaria criativa internacional. Ao longo da sua carreira, já foi reconhecido com o 1º prêmio do BCN&Cake 2015 (Espanha), o 1º prêmio no ExpoGato 2016 de Marselha (França), duas medalhas de ouro no Cake International 2016 e 2019 (Reino Unido) e o 2º prêmio no SoFlo Cake&Candy Expo 2018 (Estados Unidos).
- 100% avaliações positivas (67)
- 3,595 alunos
- 16 aulas (3h 7m)
- 19 recursos adicionais (9 arquivos)
- Online e no seu ritmo
- Disponível no aplicativo
- Áudio: Espanhol, Inglês
- Espanhol · Inglês · Português · Alemão · Francês · Italiano · Polonês · Holandês
- Nível: Iniciante
- Acesso ilimitado para sempre
