Creëer dierenfiguren met modelleerchocolade
De vormbare chocolade kleuren 2
Een cursus van Marc Suárez , Taartontwerper
Over de videoles: De vormbare chocolade kleuren 2
Samenvatting
“We blijven kleur toepassen op het greyhound-model, nuanceren en voegen details toe aan verschillende delen van het lichaam.”
In deze videoles behandelt Marc Suárez het onderwerp: De vormbare chocolade kleuren 2, dat deel uitmaakt van de online cursus van Domestika: Creëer dierenfiguren met modelleerchocolade. Leer hoe je met modelleer chocolade dieren met vier poten modelleert, verft en er textuur aan geeft.
Gedeeltelijke transcriptie van de video
“De vormbare chocolade kleuren Ik zal wat meer licht blijven geven op de borst, billen en benen en we zullen de donkere delen nuanceren. Nu ga ik het hele deel rond de ogen schilderen, een beetje het deel van de neus ook om wat schaduwen te geven. Ik zal ook profiteren van de donkerbruine kleuring om het deel van de vouw te versterken. Ik heb het opgelost met een beetje alcohol, ik heb het hier gezet om het een beetje te verduidelijken om wat overtollig vocht van de borstel te verwijderen, en ik ga beginnen met de kwalificatie rond het oog. Om het oog te nuanceren schilder ik eerst rond het ...”
Deze transcriptie wordt automatisch gegenereerd en er kunnen typefouten in staan.
Samenvatting van de cursus: Creëer dierenfiguren met modelleerchocolade
-
Categorie
Craft, Koken -
Domeinen
Eetbare kunst, Fondant, Taartdecoratie, Taartontwerp, Taarttoppers
Marc Suárez
Een cursus van Marc Suárez
Marc Suárez is een expert in hyperrealistische beeldhouwkunst in vormbare chocolade en een taartontwerper. Ze heeft creatieve banketbakkerslessen en taartdecoratietechnieken over de hele wereld gegeven, van Nieuw-Zeeland tot Canada, via Australië, Singapore, India, Koeweit, Griekenland, de Verenigde Staten en Costa Rica.
In 2019 ontving hij de prijs voor de beste taartbeeldhouwer bij de Cake Master Award, de Oscars van creatief gebak op internationaal niveau. Bovendien is hij gedurende zijn hele carrière erkend met 1e prijs op BCN & Cake 2015 (Spanje), 1e prijs op ExpoGato 2016 in Marseille (Frankrijk), twee gouden medailles op Cake International 2016 en 2019 (Verenigd Koninkrijk) en de tweede prijs op SoFlo Cake & Candy Expo 2018 (Verenigde Staten).
- 100% positieve beoordelingen (67)
- 3.643 studenten
- 16 lessen (3u 7m)
- 19 aanvullende bronnen (9 bestanden)
- Online en in je eigen tempo
- Beschikbaar in de app
- Audio: Spaans, Engels
- Spaans · Engels · Portugees · Duits · Frans · Italiaans · Pools · Nederlands · Türkçe
- Niveau: Beginner
- Onbeperkte toegang voor altijd
Domeinen
