Decorazione di biscotti con ghiaccia reale per principianti
Foglio di pratica 1
Un corso di VanilleCouture (Lili Cuéllar y Willie Soto) , Cookie & Cake Designer
In Domestika da marzo 2020
In Domestika da marzo 2020
A proposito della videolezione: Foglio di pratica 1
Riepilogo
“Ti presentiamo un grande alleato prima di iniziare a decorare: un foglio di pratica, che abbiamo preparato anche per te. È importante, prima di iniziare a decorare, dedicare un po' di tempo alla pratica di alcune linee di base in modo che quando applicherai la glassa al tuo biscotto, sarà bello e perfetto.”
In questa videolezione, VanilleCouture (Lili Cuéllar y Willie Soto) tratta il tema Foglio di pratica 1, che fa parte del corso online di Domestika Decorazione di biscotti con ghiaccia reale per principianti. Impara tecniche di decorazione con royal icing per trasformare i tuoi biscotti al burro in deliziosi personaggi.
Trascrizione parziale del video
“In questa lezione. desidero mostrarti come tenere correttamente la sac à poche prima di esercitarti sul foglio di pratica. È fondamentale che. quando afferriamo la nostra sac à poche. la impugniamo nel per garantire precisione e controllo durante l'uso. dobbiamo prima aprire la nostra tasca da pasticcere per far uscire la glassa reale verso la nostra bocchetta. Per iniziare. svitiamo il nostro accoppiatore o giunto con attenzione. Rimuoviamo la nostra bocchetta e osserveremo attentamente che la nostra sacca è completamente Questo serve a evitare che si asciughi quando non lo usiamo. Procede...”
Questa trascrizione è stata generata con sistemi automatici, quindi può contenere errori.
Riepilogo del corso: Decorazione di biscotti con ghiaccia reale per principianti
-
Categoria
Craft, Cucina, Design -
Aree
Arte commestibile, Glassa, Pasticceria
VanilleCouture (Lili Cuéllar y Willie Soto)
Un corso di VanilleCouture (Lili Cuéllar y Willie Soto)
Lili Cuéllar e Willie Soto sono i fondatori e i designer di torte e biscotti decorati di VanilleCouture, uno spazio di arte commestibile dove tengono corsi di pasticceria creativa e sviluppano la loro passione per i dolci. Lili ha studiato gestione alberghiera, Willie gastronomia e hanno coinciso nelle loro pratiche professionali, anche se è stato anni dopo, nei corsi di decorazione di torte, quando si sono incontrati davvero. Sono una coppia e un duo creativo.
Hanno lavorato a Nailed It México (Netflix) durante le stagioni 2 e 3 e hanno anche collaborato con marchi come KitchenAid, Amazon, Satin Ice, Tiffany & Co., Larousse Cocina, tra gli altri. D'altra parte, hanno tenuto lezioni in paesi come Stati Uniti, Colombia, Argentina, Brasile, Costa Rica e in tutto il Messico, oltre ad essere giudici in vari concorsi professionali di cake design.
- 99% valutazioni positive (1.2K)
- 45.833 allievi
- 19 lezioni (2h 59m)
- 21 risorse aggiuntive (6 file)
- Online al tuo ritmo
- Disponibile sull'app
- Audio: Spagnolo, Italiano
- Spagnolo · Inglese · Portoghese · Tedesco · Francese · Italiano · Polacco · Olandese
- Livello: Principiante
- Acceso illimitato per sempre
