Decorazione di biscotti con ghiaccia reale per principianti
Biscotti a forma di lecca lecca
Un corso di VanilleCouture (Lili Cuéllar y Willie Soto), Cookie & Cake Designer
In Domestika da marzo 2020
In Domestika da marzo 2020
A proposito della videolezione: Biscotti a forma di lecca lecca
Riepilogo
“Iniziamo a decorare! Dopo un po' di pratica, applicheremo le tecniche che ti abbiamo insegnato decorando un biscotto a forma di lecca lecca, che sostanzialmente è composto da figure geometriche.”
In questa videolezione, VanilleCouture (Lili Cuéllar y Willie Soto) tratta il tema Biscotti a forma di lecca lecca, che fa parte del corso online di Domestika Decorazione di biscotti con ghiaccia reale per principianti. Impara tecniche di decorazione con royal icing per trasformare i tuoi biscotti al burro in deliziosi personaggi.
Trascrizione parziale del video
“In questa lezione iniziamo a decorare il nostro biscotto stecco. Ma prima di cominciare. devo spiegare attenzione come trasferire immagini sul nostro biscotto. È fondamentale avere pronta e sempre a mano la carta forno per un risultato perfetto. una matita non tossica e la nostra illustrazione. Posizionerò l'illustrazione del mio stecco e poi la carta forno. Lo posizionerò sopra ed è fondamentale che la carta da forno non sia cerata. poiché è diversa. Deve essere carta da forno non cerata. oppure si può utilizzare carta velina come alternativa. Per chi trova difficile reperire matite non to...”
Questa trascrizione è stata generata con sistemi automatici, quindi può contenere errori.
Riepilogo del corso: Decorazione di biscotti con ghiaccia reale per principianti
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Categoria
Craft, Cucina, Design -
Aree
Arte commestibile, Glassa, Pasticceria
VanilleCouture (Lili Cuéllar y Willie Soto)
Un corso di VanilleCouture (Lili Cuéllar y Willie Soto)
Lili Cuéllar e Willie Soto sono i fondatori e i designer di torte e biscotti decorati di VanilleCouture, uno spazio di arte commestibile dove tengono corsi di pasticceria creativa e sviluppano la loro passione per i dolci. Lili ha studiato gestione alberghiera, Willie gastronomia e hanno coinciso nelle loro pratiche professionali, anche se è stato anni dopo, nei corsi di decorazione di torte, quando si sono incontrati davvero. Sono una coppia e un duo creativo.
Hanno lavorato a Nailed It México (Netflix) durante le stagioni 2 e 3 e hanno anche collaborato con marchi come KitchenAid, Amazon, Satin Ice, Tiffany & Co., Larousse Cocina, tra gli altri. D'altra parte, hanno tenuto lezioni in paesi come Stati Uniti, Colombia, Argentina, Brasile, Costa Rica e in tutto il Messico, oltre ad essere giudici in vari concorsi professionali di cake design.
- 99% valutazioni positive (1.2K)
- 49.309 allievi
- 19 lezioni (2h 59m)
- 21 risorse aggiuntive (6 file)
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- Audio: Spagnolo, Tedesco, Inglese, Francese, indonesiano, Italiano, Olandese, Polacco, Portoghese, rumeno, Türkçe
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