Decorazione di biscotti con ghiaccia reale per principianti
Un corso di VanilleCouture (Lili Cuéllar y Willie Soto) , Cookie & Cake Designer
In Domestika da marzo 2020
Impara tecniche di decorazione con royal icing per trasformare i tuoi biscotti al burro in deliziosi personaggi
In Domestika da marzo 2020
Ti piacerebbe saper realizzare biscotti decorati da zero? Con Lili Cuéllar e Willie Soto, fondatori di VanilleCouture, imparerai tutto il necessario per farlo. Se hai seguito il programma di Netflix ¡Nailed It! México ricorderai Lili e Willie, che vantano collaborazioni con KitchenAid, Amazon, Satin Ice, Tiffany & Co., Larousse Cocina e altri brand.
Lezione dopo lezione, condivideranno con te tutti i segreti della ghiaccia reale, o royal icing, le sue diverse consistenze e le tecniche per dare vita a personaggi adorabili e originali. Senti già l'acquolina in bocca, vero?
Cosa imparerai in questo corso online?
19 lezioni & 21 download
- 99% valutazioni positive (1.1K)
- 45.658 allievi
- 19 lezioni (2h 59m)
- 21 risorse aggiuntive (6 file)
- Online al tuo ritmo
- Disponibile sull'app
- Audio: Spagnolo
- Spagnolo · Inglese · Portoghese · Tedesco · Francese · Italiano · Polacco · Olandese
- Livello: Principiante
- Acceso illimitato per sempre
Qual è il progetto del corso?
Realizzerai tre biscotti decorati con ghiaccia reale: un personaggio personalizzato, un biscotto lecca-lecca e una simpatica fetta di torta.
Progetti di allievi del corso
A chi è rivolto questo corso online?
A chi vuole iniziare a elaborare biscotti decorati come hobby o per avviare un'attività commerciale.
Requisiti e materiale
Non è essenziale avere conoscenze particolari poiché gli insegnanti ti guideranno passo dopo passo nel processo di preparazione dei tuoi biscotti.
Avrai però bisogno di utensili di pasticceria come un mixer, una bilancia e un forno, oltre agli ingredienti per creare l'impasto e la ghiaccia.
Recensioni
VanilleCouture (Lili Cuéllar y Willie Soto)
Un corso di VanilleCouture (Lili Cuéllar y Willie Soto)
Lili Cuéllar e Willie Soto sono i fondatori e i designer di torte e biscotti decorati di VanilleCouture, uno spazio di arte commestibile dove tengono corsi di pasticceria creativa e sviluppano la loro passione per i dolci. Lili ha studiato gestione alberghiera, Willie gastronomia e hanno coinciso nelle loro pratiche professionali, anche se è stato anni dopo, nei corsi di decorazione di torte, quando si sono incontrati davvero. Sono una coppia e un duo creativo.
Hanno lavorato a Nailed It México (Netflix) durante le stagioni 2 e 3 e hanno anche collaborato con marchi come KitchenAid, Amazon, Satin Ice, Tiffany & Co., Larousse Cocina, tra gli altri. D'altra parte, hanno tenuto lezioni in paesi come Stati Uniti, Colombia, Argentina, Brasile, Costa Rica e in tutto il Messico, oltre ad essere giudici in vari concorsi professionali di cake design.
Contenuti
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U1
Introduzione
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Presentazione
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Fonti di ispirazione
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U2
Preparare e cuocere i biscotti
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Cercare ispirazione
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Stampini personalizzati per biscotti
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Strumenti per decorare
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Ricetta dei biscotti alla vaniglia
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Dall'illustrazione al biscotto
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Ricetta e consistenze della ghiaccia 1
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Ricetta e consistenze della ghiaccia 2
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U3
Decora i biscotti come un professionista
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Foglio di pratica 1
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Foglio di pratica 2
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Biscotti a forma di lecca lecca
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Biscotti a forma di fetta di torta
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Biscotti del tuo personaggio 1
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Biscotti del tuo personaggio 2
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Errori comuni
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U4
Conservazione, presentazione e fotografia per i social network
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Conservare i biscotti
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Presentazione dei set di biscotti
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Come mostrare il tuo lavoro sui social media
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PF
Progetto finale
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Decorazione di biscotti con ghiaccia reale per principianti
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Cosa aspettarsi da un corso Domestika
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Impara al tuo ritmo
Divertiti imparando comodamente da casa e senza orari. Sei tu a decidere quando seguire le lezioni.
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Impara dai migliori professionisti
Impara i metodi e le tecniche più utili insieme ai migliori professionisti del settore creativo.
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Conosci insegnanti di grande esperienza
Ogni insegnante ti trasmetterà le sue conoscenze con passione e spiegazioni chiare, offrendoti una prospettiva professionale in ogni lezione.
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Attestati
PlusSe hai un abbonamento Plus, riceverai un attestato personalizzato firmato dall'insegnante per ogni corso completato. Condividilo sul tuo portfolio, sui social network o dove desideri.
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Siediti in prima fila
Con i nostri video di alta qualità, non ti perderai neanche un dettaglio. Grazie all'accesso illimitato, puoi vedere ogni lezione tutte le volte che vuoi e perfezionare le tue abilità.
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Condividi conoscenze e idee
Fai domande, chiedi pareri e offri soluzioni. Condividi la tua esperienza di apprendimento con gli altri allievi della community appassionati di creatività.
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Interagisci con una community creativa globale
La community di Domestika è composta da milioni di utenti di tutto il mondo: persone curiose, piene di voglia di esplorare ed esprimere la propria creatività.
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Segui corsi prodotti da veri professionisti
Domestika seleziona gli insegnanti con cura e produce ogni corso internamente, per garantirti un'esperienza di apprendimento online di eccellente qualità.
Domande frequenti
I corsi di Domestika sono lezioni online che consentono di imparare una serie di strumenti e abilità per realizzare un progetto concreto. Ogni fase del progetto prevede l'uso di video, testi e materiali didattici complementari. I corsi offrono inoltre l'opportunità di condividere i propri progetti con altri utenti e con l'insegnante, generando così una community intorno al corso.
I corsi sono completamente online: una volta pubblicati potrai iniziarli e portarli a termine quando preferisci. Decidi tu a quale ritmo seguire le lezioni. Potrai rivedere ciò che ti interessa, saltare cose che già conosci, fare domande, risolvere dubbi, condividere i tuoi progetti e molto altro.
I corsi si suddividono in diverse unità. Ciascuna contiene lezioni, testi esplicativi, compiti e prove pratiche per portare a termine il tuo progetto passo dopo passo, oltre a risorse e documenti aggiuntivi. Avrai inoltre accesso a un forum esclusivo dove interagire con tutti gli allievi del corso e con l'insegnante. Qui potrai anche condividere i tuoi lavori e il progetto finale, contribuendo a creare una community incentrata sul corso.
Puoi ottenere l'accesso al corso che ti hanno regalato visitando la pagina di riscatto della gift card, dove potrai inserire il codice che ti hanno inviato.
raia_sarah
Curso muito bom, aprendi muitas coisas e não vejo a hora de colocar em prática!!
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susanasoria_1221
Me encanta x la explicación muy ameno,detallado excelente
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gabrielabritosanchez01
Excelente curso, es la primera vez que tomo un curso en línea, y me ha gustado mucho, lo explican muy bien de firma sencilla para principiantes como yo, lo recomiendo ampliamente
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angel_bastet
PlusExcelente !!! Muy completo con muy buenos tips. Bien explicado
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marita11a
PlusMuy ameno conciso y fácil de entender, me gusto mucho.
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