Decorazione di biscotti con ghiaccia reale per principianti
Un corso di VanilleCouture (Lili Cuéllar y Willie Soto) , Cookie & Cake Designer
In Domestika da marzo 2020
Impara tecniche di decorazione con royal icing per trasformare i tuoi biscotti al burro in deliziosi personaggi
In Domestika da marzo 2020
Ti piacerebbe saper realizzare biscotti decorati da zero? Con Lili Cuéllar e Willie Soto, fondatori di VanilleCouture, imparerai tutto il necessario per farlo. Se hai seguito il programma di Netflix ¡Nailed It! México ricorderai Lili e Willie, che vantano collaborazioni con KitchenAid, Amazon, Satin Ice, Tiffany & Co., Larousse Cocina e altri brand.
Lezione dopo lezione, condivideranno con te tutti i segreti della ghiaccia reale, o royal icing, le sue diverse consistenze e le tecniche per dare vita a personaggi adorabili e originali. Senti già l'acquolina in bocca, vero?
Cosa imparerai in questo corso online?
19 lezioni & 21 download
- 99% valutazioni positive (1.2K)
- 46.870 allievi
- 19 lezioni (2h 59m)
- 21 risorse aggiuntive (6 file)
- Online al tuo ritmo
- Disponibile sull'app
- Audio: Spagnolo, Inglese, Francese, Italiano, Portoghese, Türkçe
- Spagnolo · Inglese · Portoghese · Tedesco · Francese · Italiano · Polacco · Olandese · Türkçe
- Livello: Principiante
- Acceso illimitato per sempre
Qual è il progetto del corso?
Realizzerai tre biscotti decorati con ghiaccia reale: un personaggio personalizzato, un biscotto lecca-lecca e una simpatica fetta di torta.
Progetti di allievi del corso
A chi è rivolto questo corso online?
A chi vuole iniziare a elaborare biscotti decorati come hobby o per avviare un'attività commerciale.
Requisiti e materiale
Non è essenziale avere conoscenze particolari poiché gli insegnanti ti guideranno passo dopo passo nel processo di preparazione dei tuoi biscotti.
Avrai però bisogno di utensili di pasticceria come un mixer, una bilancia e un forno, oltre agli ingredienti per creare l'impasto e la ghiaccia.
Recensioni
VanilleCouture (Lili Cuéllar y Willie Soto)
Un corso di VanilleCouture (Lili Cuéllar y Willie Soto)
Lili Cuéllar e Willie Soto sono i fondatori e i designer di torte e biscotti decorati di VanilleCouture, uno spazio di arte commestibile dove tengono corsi di pasticceria creativa e sviluppano la loro passione per i dolci. Lili ha studiato gestione alberghiera, Willie gastronomia e hanno coinciso nelle loro pratiche professionali, anche se è stato anni dopo, nei corsi di decorazione di torte, quando si sono incontrati davvero. Sono una coppia e un duo creativo.
Hanno lavorato a Nailed It México (Netflix) durante le stagioni 2 e 3 e hanno anche collaborato con marchi come KitchenAid, Amazon, Satin Ice, Tiffany & Co., Larousse Cocina, tra gli altri. D'altra parte, hanno tenuto lezioni in paesi come Stati Uniti, Colombia, Argentina, Brasile, Costa Rica e in tutto il Messico, oltre ad essere giudici in vari concorsi professionali di cake design.
Contenuti
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U1
Introduzione
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Presentazione
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Fonti di ispirazione
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U2
Preparare e cuocere i biscotti
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Cercare ispirazione
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Stampini personalizzati per biscotti
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Strumenti per decorare
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Ricetta dei biscotti alla vaniglia
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Dall'illustrazione al biscotto
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Ricetta e consistenze della ghiaccia 1
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Ricetta e consistenze della ghiaccia 2
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U3
Decora i biscotti come un professionista
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Foglio di pratica 1
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Foglio di pratica 2
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Biscotti a forma di lecca lecca
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Biscotti a forma di fetta di torta
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Biscotti del tuo personaggio 1
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Biscotti del tuo personaggio 2
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Errori comuni
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U4
Conservazione, presentazione e fotografia per i social network
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Conservare i biscotti
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Presentazione dei set di biscotti
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Come mostrare il tuo lavoro sui social media
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PF
Progetto finale
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Decorazione di biscotti con ghiaccia reale per principianti
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Cosa aspettarsi da un corso Domestika
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Impara al tuo ritmo
Divertiti imparando comodamente da casa e senza orari. Sei tu a decidere quando seguire le lezioni.
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Impara dai migliori professionisti
Impara i metodi e le tecniche più utili insieme ai migliori professionisti del settore creativo.
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Conosci insegnanti di grande esperienza
Ogni insegnante ti trasmetterà le sue conoscenze con passione e spiegazioni chiare, offrendoti una prospettiva professionale in ogni lezione.
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Attestati
PlusSe hai un abbonamento Plus, riceverai un attestato personalizzato firmato dall'insegnante per ogni corso completato. Condividilo sul tuo portfolio, sui social network o dove desideri.
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Siediti in prima fila
Con i nostri video di alta qualità, non ti perderai neanche un dettaglio. Grazie all'accesso illimitato, puoi vedere ogni lezione tutte le volte che vuoi e perfezionare le tue abilità.
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Condividi conoscenze e idee
Fai domande, chiedi pareri e offri soluzioni. Condividi la tua esperienza di apprendimento con gli altri allievi della community appassionati di creatività.
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Interagisci con una community creativa globale
La community di Domestika è composta da milioni di utenti di tutto il mondo: persone curiose, piene di voglia di esplorare ed esprimere la propria creatività.
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Segui corsi prodotti da veri professionisti
Domestika seleziona gli insegnanti con cura e produce ogni corso internamente, per garantirti un'esperienza di apprendimento online di eccellente qualità.
Domande frequenti
Cosa sono i corsi online di Domestika?
I corsi Domestika sono lezioni online che ti permettono di imparare nuove abilità e creare progetti incredibili. Tutti i nostri corsi includono l'opportunità di condividere il tuo lavoro con altri studenti e/o insegnanti, creando una comunità attiva di apprendimento. Offriamo diversi formati:
Corsi Originali: Lezioni complete che combinano video, testi e materiali didattici per realizzare un progetto concreto dall'inizio alla fine.
Corsi Basics: Formazioni specializzate dove padroneggi strumenti software specifici passo dopo passo.
Corsi di Specializzazione: Percorsi di apprendimento con vari insegnanti esperti sullo stesso argomento, perfetto per diventare specialista imparando da diversi approcci.
Corsi Guidati: Esperienze pratiche ideali per acquisire direttamente competenze specifiche.
Corsi intensivi (Deep Dives): nuovi processi creativi basati su strumenti di intelligenza artificiale in un formato accessibile per una comprensione approfondita e dinamica.
Quando iniziano e quando finiscono i corsi?
I corsi sono completamente online: una volta pubblicati potrai iniziarli e portarli a termine quando preferisci. Decidi tu a quale ritmo seguire le lezioni. Potrai rivedere ciò che ti interessa, saltare cose che già conosci, fare domande, risolvere dubbi, condividere i tuoi progetti e molto altro.
Cosa includono i corsi di Domestika?
I corsi si suddividono in diverse unità. Ciascuna contiene lezioni, testi esplicativi, compiti e prove pratiche per portare a termine il tuo progetto passo dopo passo, oltre a risorse e documenti aggiuntivi. Avrai inoltre accesso a un forum esclusivo dove interagire con tutti gli allievi del corso e con l'insegnante. Qui potrai anche condividere i tuoi lavori e il progetto finale, contribuendo a creare una community incentrata sul corso.
Ti hanno regalato un corso?
Puoi ottenere l'accesso al corso che ti hanno regalato visitando la pagina di riscatto della gift card, dove potrai inserire il codice che ti hanno inviato.
Molto interessante e spiegato bene anche per chi non ha esperienza! Consigliatissimo
Me gustó mucho, ya que te enseña lo básico en decorado y elaboración de galletas con royal icing, además de que te explican los errores más comunes y como solucionarlos ya e adquirido su curso de decoración de galletas avanzadas
Me parece un curso muy práctico, sencillo de entender pero con muy buenas bases para empezar en el mundo de la decoracion de galletas
me gusta mucho la manera tan clara de explicar siendo yo de otro pais puedo entender algunas palabras ya que todo es explicado, me siento emocionada de aprender con Domestica
es un gran curso donde aprenderas muchisimo, esta 100% recomendado!! sobre todo para quienes quieren emprender.