Sommaire du cours
- 17 leçons (3 h 24 min)
- 33 vidéos téléchargées (12 fichiers)
- 17 exercices
- Projet final du cours
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U1 : Introduction
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U2 : Planification, esquisse et préparations de base
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U3 : Assembler, remplir et décorer des gâteaux en couches de hauteur
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U4 : Finitions et conservation
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Projet final
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Julián Ángel (Historias del ciervo)
Un cours proposé par Julián Ángel (Historias del ciervo)
Julián Ángel est un professeur de cake design internationalement reconnu. Il étudie d’abord la communication sociale et le design. Il met de côté le travail de bureau et porte sa créativité vers le monde de la pâtisserie, partageant des recettes et des créations étonnantes sur son blog Historias del Ciervo.
Aujourd’hui, il compte plus de 300 000 followers, voyage dans le monde entier pour donner des master classes à toutes sortes d’étudiants et de professionnels, et est invité à de grands festivals tels que The Great Food Festival à Singapour.
Julián Ángel pense que les pâtisseries peuvent stimuler profondément les sens. Pour cette raison, il ne cesse de chercher de nouvelles recettes, de nouveaux designs et de nouvelles créations pour continuer à surprendre ses followers.
- 99% avis positifs (2.4K)
- 60 716 élèves
- 17 leçons (3 h 24 min)
- 33 ressources complémentaires (12 fichiers)
- En ligne et à votre rythme
- Disponible sur l'application
- Audio : Espagnol, Anglais
- Espagnol · Anglais · Portugais · Allemand · Français · Italien · Polonais · Néerlandais
- Niveau : Débutant
- Accès illimité pour toujours
