Modelado con chocolate: crea toppers de animales
Texturas de animales en chocolate 2
Un curso de Marc Suárez , Cake Designer
Sobre la videolección: Texturas de animales en chocolate 2
Resumen
“Tras mostrarte varias maneras de dar texturas, ahora te voy a contar cómo aplicarlas a un animal ya modelado.”
En esta videolección, Marc Suárez aborda el tema: Texturas de animales en chocolate 2, que forma parte del curso online de Domestika: Modelado con chocolate: crea toppers de animales. Aprende a esculpir, pintar y dar textura a cualquier animal de cuatro patas con chocolate moldeable.
Transcripción parcial del vídeo
“Texturas de animales en chocolate Aquí tengo la llama. Ahora te voy a explicar cómo hacer textura encima de un animal. Primero voy a darle un poco de textura de pelo en la parte de la cabeza utilizando este pincel de silicona que he utilizado antes, que va muy bien para marcar pelitos muy finos. Si ves que el chocolate está muy duro y el pincel de silicona no está respondiendo bien a la textura, puedes cambiar la herramienta por una herramienta que sea fina pero de plástico rígido. Ahora he cambiado para marcar un poco más la textura a esta herramienta de plástico rígido y se está marcando ...”
Generamos automáticamente esta transcripción y puede haber erratas.
Resumen del curso: Modelado con chocolate: crea toppers de animales
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Categoría
Cocina, Craft -
Áreas
Arte comestible, Decoración de pasteles, Diseño de pasteles, Fondant, Toppers para pasteles
Marc Suárez
Un curso de Marc Suárez
Marc Suárez es experto en escultura hiperrealista en chocolate moldeable y diseñador de tartas. Ha impartido clases de repostería creativa y técnicas de decoración de pasteles por todo el mundo, desde Nueva Zelanda hasta Canadá, pasando por Australia, Singapur, India, Kuwait, Grecia, Estados Unidos o Costa Rica.
En 2019 fue galardonado con el premio al mejor escultor de tartas en los Cake Master Award, los Óscars de la pastelería creativa a nivel internacional. Además, a lo largo de su carrera ha sido reconocido con el 1er premio del BCN&Cake 2015 (España), el 1er premio en ExpoGato 2016 de Marsella (Francia), dos medallas de oro en Cake International 2016 y 2019 (Reino Unido) y el segundo premio en SoFlo Cake&Candy Expo 2018 (Estados Unidos).
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- 3.643 estudiantes
- 16 lecciones (3h 7m)
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