Food Styling: el arte del emplatado
Cosas a considerar antes de tomar la foto
Un curso de Jodi Moreno , Chef y estilista culinaria
Sobre la videolección: Cosas a considerar antes de tomar la foto
Resumen
“Antes de obtener la toma final perfecta, hay algunas cosas a considerar. En esta lección, compartiré con ustedes los aspectos principales que verifico dos veces, como la iluminación, el estilo y la composición. ”
En esta videolección, Jodi Moreno aborda el tema: Cosas a considerar antes de tomar la foto, que forma parte del curso online de Domestika: Food Styling: el arte del emplatado. Descubre el arte del emplatado de comidas para crear y fotografiar composiciones de alimentos llenas de colores y texturas.
Transcripción parcial del vídeo
“Cosas a considerar antes de tomar la foto Esta lección trata sobre cómo obtener la toma perfecta. Antes de eso, hay algunas cosas que debe considerar. Primero, deberíamos hablar de iluminación. Prefiero usar luz natural. Creo que lo mejor es una luz suave moteada. Si tiene una ventana con luz solar indirecta y configura su estación allí, que puede darle la mejor oportunidad. Otra cosa a considerar es hacer los platos de comida que has diseñado, para darle los últimos toques finales, arreglándolo. Eso podría ser más un aderezo. Quizás un chorrito de aceite de oliva para darle vida o un chorr...”
Generamos automáticamente esta transcripción y puede haber erratas.
Resumen del curso: Food Styling: el arte del emplatado
-
Categoría
Cocina, Craft, Fotografía y Vídeo -
Áreas
Diseño, DIY, Food Styling , Fotografía gastronómica
Jodi Moreno
Un curso de Jodi Moreno
Jodi Moreno es una chef y estilista culinaria de Nueva York. Tras años trabajando en su estudio de Brooklyn, se mudó a Ciudad de México después de enamorarse de su cultura culinaria. Jodi ha ganado reconocimiento internacional gracias a su blog de cocina y sus plataformas de redes sociales, que le han llevado a trabajar para una innumerable lista de clientes.
Ha colaborado con marcas como Veuve Clicquot, Krug Champagne, MasterCard, los hoteles One & Only, West Elm, KitchenAid y by CHLOE. Sus recetas y elaboraciones se han publicado en Bon Appétit, Vogue, Saveur Magazine, Jamie Oliver Magazine y The Washington Post, entre otros. En 2018, publicó su propio libro de cocina More with Less: Whole Food Cooking Made Irresistibly Simple, nominado al premio James Beard Award.
- 97% valoraciones positivas (282)
- 15.418 estudiantes
- 13 lecciones (1h 47m)
- 20 recursos adicionales (5 archivos)
- Online y a tu ritmo
- Disponible en la app
- Audio: Inglés
- Inglés · Español · Portugués · Alemán · Francés · Italiano · Polaco · Neerlandés
- Nivel: Iniciación
- Acceso ilimitado para siempre
