Food Styling: el arte del emplatado
Desarrollar un estilo personal
Un curso de Jodi Moreno , Chef y estilista culinaria
Sobre la videolección: Desarrollar un estilo personal
Resumen
“Desarrollar un estilo personal es importante para crear su propia marca, mensaje y sentimientos personales que busca transmitir cuando crea una escena.”
En esta videolección, Jodi Moreno aborda el tema: Desarrollar un estilo personal, que forma parte del curso online de Domestika: Food Styling: el arte del emplatado. Descubre el arte del emplatado de comidas para crear y fotografiar composiciones de alimentos llenas de colores y texturas.
Transcripción parcial del vídeo
“Desarrollando un estilo personal Ahora que has aprendido sobre mi nos sumergiremos en la lección y hablar sobre cómo desarrollar un estilo personal. Desarrollar un estilo personal es increíblemente importante para desarrollar el mensaje y una marca personal y los sentimientos que intentas transmitir. Algunas preguntas que te quieres hacer a ti mismo: ¿Eres minimalista? ¿Te gusta mucho color? ¿Quieres usar muchos accesorios? ¿O usa un estilo más minimalista para permitir que la comida brille? Algunas preguntas que quizás desee hacerse: ¿Quieres usar mucho color? ¿Quieres tener un estilo más ...”
Generamos automáticamente esta transcripción y puede haber erratas.
Resumen del curso: Food Styling: el arte del emplatado
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Categoría
Cocina, Craft, Fotografía y Vídeo -
Áreas
Diseño, DIY, Food Styling , Fotografía gastronómica
Jodi Moreno
Un curso de Jodi Moreno
Jodi Moreno es una chef y estilista culinaria de Nueva York. Tras años trabajando en su estudio de Brooklyn, se mudó a Ciudad de México después de enamorarse de su cultura culinaria. Jodi ha ganado reconocimiento internacional gracias a su blog de cocina y sus plataformas de redes sociales, que le han llevado a trabajar para una innumerable lista de clientes.
Ha colaborado con marcas como Veuve Clicquot, Krug Champagne, MasterCard, los hoteles One & Only, West Elm, KitchenAid y by CHLOE. Sus recetas y elaboraciones se han publicado en Bon Appétit, Vogue, Saveur Magazine, Jamie Oliver Magazine y The Washington Post, entre otros. En 2018, publicó su propio libro de cocina More with Less: Whole Food Cooking Made Irresistibly Simple, nominado al premio James Beard Award.
- 97% valoraciones positivas (285)
- 15.666 estudiantes
- 13 lecciones (1h 47m)
- 20 recursos adicionales (5 archivos)
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- Audio: Inglés
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- Nivel: Iniciación
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