Food Styling: el arte del emplatado
Lluvia de ideas e inspiración
Un curso de Jodi Moreno , Chef y estilista culinaria
Sobre la videolección: Lluvia de ideas e inspiración
Resumen
“La inspiración puede provenir de muchos lugares. Es algo que siempre estoy buscando y tengo varios métodos para hacer un seguimiento de la inspiración que encuentro. En esta lección, compartiré con ustedes mis técnicas para la lluvia de ideas y el estado de ánimo, ambas una parte muy importante del proceso de peinado.”
En esta videolección, Jodi Moreno aborda el tema: Lluvia de ideas e inspiración, que forma parte del curso online de Domestika: Food Styling: el arte del emplatado. Descubre el arte del emplatado de comidas para crear y fotografiar composiciones de alimentos llenas de colores y texturas.
Transcripción parcial del vídeo
“Lluvia de ideas e inspiración Hemos hablado de la creación de su estilo personal. Ahora es el momento de trabajar en la lluvia de ideas, mood boarding y encontrar inspiración para crear su proyecto final. La lluvia de ideas y la inspiración pueden provenir de muchos lugares diferentes. Una de las herramientas más importantes para recopilar inspiración. es tu celular. Lo uso para todo, como guardar cosas que encuentro, que me inspiran en Instagram. Tomando fotos mientras camino por mi ciudad favorita o la vida cotidiana. Hay diferentes aplicaciones en su teléfono que puede usar para recolect...”
Generamos automáticamente esta transcripción y puede haber erratas.
Resumen del curso: Food Styling: el arte del emplatado
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Categoría
Cocina, Craft, Fotografía y Vídeo -
Áreas
Diseño, DIY, Food Styling , Fotografía gastronómica
Jodi Moreno
Un curso de Jodi Moreno
Jodi Moreno es una chef y estilista culinaria de Nueva York. Tras años trabajando en su estudio de Brooklyn, se mudó a Ciudad de México después de enamorarse de su cultura culinaria. Jodi ha ganado reconocimiento internacional gracias a su blog de cocina y sus plataformas de redes sociales, que le han llevado a trabajar para una innumerable lista de clientes.
Ha colaborado con marcas como Veuve Clicquot, Krug Champagne, MasterCard, los hoteles One & Only, West Elm, KitchenAid y by CHLOE. Sus recetas y elaboraciones se han publicado en Bon Appétit, Vogue, Saveur Magazine, Jamie Oliver Magazine y The Washington Post, entre otros. En 2018, publicó su propio libro de cocina More with Less: Whole Food Cooking Made Irresistibly Simple, nominado al premio James Beard Award.
- 97% valoraciones positivas (282)
- 15.418 estudiantes
- 13 lecciones (1h 47m)
- 20 recursos adicionales (5 archivos)
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- Audio: Inglés
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- Nivel: Iniciación
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