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Texture Design with Chocolate
A course by BRIK chocolate , Chocolate Studio
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99%
positive reviews (524)
15,023 students
Audio: English, Spanish (Latam), French, Italian, Portuguese, Turkish
Spanish · English · Portuguese · German · French · Italian · Polish · Dutch · Turkish
A course by BRIK chocolate
Chocolate Studio.
15,023
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524
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99%
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- 99% positive reviews (524)
- 15,023 students
- 13 lessons (2h 44m)
- 18 additional resources (6 files)
- Online and at your own pace
- Available on the app
- Audio: English, Spanish (Latam), French, Italian, Portuguese, Turkish
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- Level: Beginner
- Unlimited access forever
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Curso muy bien desarrollado, como profesional en pasteleria he aprendido técnicas nuevas e ingeniosas que definitivamente estare aplicando en mis creaciones de chocolatería artistica, usando como base el nuevo recurso de colorantes naturales que aportan aromas y sabores además de color.
Para mi nivel de experiencia en el mundo del chocolate, que es cero... esta muy claro, he comprendido cada proceso, técnica y recomendación explicada. Cada operación esta perfectamente justificada. Sin desperdicios hasta el momento! Lo recomiendo.
Me gustó mucho curso. Se explica de una forma clara y además se utilizan materiales e ingredientes que puedes encontrar en tu casa.
Sehr gut erklärt , kann ich empfehlen.Gut anwendbar.
La verdad no me sentí a gusto. La chica es muy carismatica, pero no sé, esperaba algo diferente. Igual lo recomiendo quizá a otro si le guste.
This class was a game-changer for me. I highly recommend this course. It's clear, concise, fun, has beautiful visuals, and is easy to follow.
Super recomendo ,bem explicado e super aplicável
I loved this course! Being a pastry chef myself, I felt like I was exploring a whole new side of chocolate, one that introduced textures and realistic looking effects. I totally enjoyed this course, and got to learn so many new techniques like silicone mould making, etc.
Buenísimo el curso! Totalmente recomendable!
Me gustó mucho el curso. Buenas ideas para llevar el chocolate a otro nivel.
Lástima que se trabaje con chocolate blanco principalmente, pero se entiende por el tema de colores.
Excelente curso, totalmente recomendable!
Never ever thought that chocolates can have this form too!! Beautiful creations!!
This course has really given a different dimension to chocolate making. The added information about sustainability was a cherry on top. Really in love with this course.
Excelente el curso. Innovador y muy bien explicado.
Yes, it’s the course is very interesting, is for people who seek or want to learn more and eat the world, as learning a different way to prepare a high quality chocolate