Spezialisierung in Design und Schokoladenskulptur: Modellierung, Texturen und essbare Skulpturen

Übersicht

“Schokolade erzählt Geschichten, die aus der Erde geboren werden und sich durch Erinnerung, Geschmack und Handwerk entfalten. Auf dieser kreativen Reise entdecken Sie, wie eine uralte Zutat zur Leinwand für Emotionen und Nostalgie wird. Durch sorgfältige Komposition und unvollkommene Schönheit verwandelt sich Schokolade in eine visuelle und sensorische Sprache, die verbindet und inspiriert.”

In dieser Videolektion behandelt Domestika das Thema: Einleitung, das Teil dieses Domestika-Onlinekurses ist: Spezialisierung in Design und Schokoladenskulptur: Modellierung, Texturen und essbare Skulpturen. Lernen Sie, essbare Skulpturen mit fortschrittlichen Design- und Modellierungstechniken in Schokolade zu erstellen, wobei einzigartige Texturen und Aromen hervorgehoben werden.

Partielle Transkription des Videos

“Geboren aus Erde und Geschichte. ist Schokolade ein uraltes Ingredienz das durch Technik und Kreativität sich in Werke verwandelt. die man spürt. schmeckt und in Erinnerung behält. Ich frage immer alle nach ihrem Lieblingsgeschmack. Und die Leute sagen süß. bitter. salzig. Wenn man mich fragt. sage ich immer. mein Lieblingsgeschmack ist die Nostalgie. Der Kakao war heiliges Nahrungsmittel bei Mayas und Azteken. Heute ist er eine stumme Sprache. die erweckt und Verbindungen schafft. Durch Komposition und künstlerische Leitung bemühe ich mich. visuell ansprechende und faszinierende Bilder zu ...”

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Zusammenfassung des Kurses: Spezialisierung in Design und Schokoladenskulptur: Modellierung, Texturen und essbare Skulpturen

• Niveau: Anfänger
• 15 Lernende
• 6 Kurseinheiten
• 74 Lektionen (13 Stdn. 29 Min.)
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• Kategorie

  Design, Handarbeit, Kochen

• Bereiche

  Design, DIY, Essbare Kunst, Fondant, Food Styling, Schokolade