Cupcake-Dekoration: Essbare Kunst mit Buttercreme
Verwendung eines Spritzbeutels 2
Ein Kurs von Liz Shim , Cake Artist
Über die Videolektion: Verwendung eines Spritzbeutels 2
Übersicht
“Nachdem ich nun besprochen habe, wie man den Druck und die Geschwindigkeit beim Piping steuert, sehen wir uns an, wie man verschiedene Texturen erstellt. Danach zeige ich Ihnen, wie Sie alle Techniken und Piping-Tipps anwenden, die ich behandelt habe, um die Skizzen zu erstellen.”
In dieser Videolektion behandelt Liz Shim das Thema: Verwendung eines Spritzbeutels 2, das Teil dieses Domestika-Onlinekurses ist: Cupcake-Dekoration: Essbare Kunst mit Buttercreme. Entdecke die unendlichen Möglichkeiten des Dekorierens mit Buttercreme und lerne, wie du unwiderstehliche Tierfiguren entwerfen, färben und auftragen kannst.
Partielle Transkription des Videos
“So verwenden Sie einen Spritzbeutel Hier ist eine Kreisspitze, so wie ich sie hier verwendet habe. Dafür gibt es viele Anwendungen. Lassen Sie mich Ihnen ein paar weitere Möglichkeiten zeigen, wie Sie dies verwenden können. Ich habe dir gesagt, dass jede Bewegung, die deine Hand macht, Die Paspelspitze folgt. Lassen Sie mich Ihnen zeigen, wie man Wellen macht. Wenn ich auf und ab gehe, auf und ab, auf und ab, Sie erstellen diese Textur. Wenn du Spiralen machen wolltest, das kannst du auch. Wir können auch Perlen herstellen. Wenn ich meinen Druck drücke und lockere und diese kleinen Tränen e...”
Diese Transkription wurde maschinell erstellt und kann daher Fehler aufweisen.
Zusammenfassung des Kurses: Cupcake-Dekoration: Essbare Kunst mit Buttercreme
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Kategorie
Design, Handarbeit, Kochen -
Bereiche
Backen, Essbare Kunst
Liz Shim
Ein Kurs von Liz Shim
Liz Shim ist eine professionelle Tortenkünstlerin aus in Houston, Texas. Ihre Reise in die Welt des Backens begann im College, als sie sich im Sommer für einen Backkurs anmeldete. Am Ende des Kurses wusste sie, dass sie den Beruf der Bäckerin ergreifen wollte und besuchte eine Kochschule in San Francisco. Später absolvierte sie Praktika bei einigen der besten Tortenkünstlerinnen und -künstlern in New York City.
Nachdem sie jahrelang für andere Bäcker gearbeitet hatte, gründete sie ihr eigenes Unternehmen Eat Cake Be Merry, das Torten für Magazine und Hochzeiten herstellt.
Seitdem wurde Liz in Publikationen wie „The Knot“ und „Real Weddings“ sowie im Fernsehen vorgestellt und erhielt zahlreiche Auszeichnungen, darunter Bride Magazine's Best Wedding Cakes in America. Liz wurde außerdem von „Martha Stewart Weddings“ zu einer der besten Konditorinnen Nordamerikas ernannt.
Sie gibt Online- und persönliche Kurse, moderiert eine YouTube-Backserie für Allrecipes und teilt ihre Werke mit über 370.000 Followern auf Instagram.
- 99% positive Bewertungen (88)
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- 19 Lektionen (2 Stdn. 55 Min.)
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