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Cupcake-Dekoration: Essbare Kunst mit Buttercreme

Ein Kurs von Liz Shim , Cake Artist

Cake Artist. Houston, Vereinigte Staaten.
Mitglied seit Februar 2021

Entdecke die unendlichen Möglichkeiten des Dekorierens mit Buttercreme und lerne, wie du unwiderstehliche Tierfiguren entwerfen, färben und auftragen kannst

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95% positive Bewertungen (79)
3298 Lernende
Audiosprache: ‌Englisch
Englisch, Spanisch, Portugiesisch, Deutsch, Französisch, Italienisch, Polnisch, Niederländisch

Entdecke die unendlichen Möglichkeiten des Dekorierens mit Buttercreme und lerne, wie du unwiderstehliche Tierfiguren entwerfen, färben und auftragen kannst

Buttercreme ist nicht nur köstlich, sie bietet auch unendliche kreative Gestaltungsmöglichkeiten. Das macht sie für die Tortenkünstlerin Liz Shim zu einer unverzichtbaren Zutat. Ihre Tortendekorationen wurden in Publikationen wie „Brides“, „The Knot“ und „Real Weddings“ vorgestellt, und sie wurde von „Martha Stewart Weddings“ zu einer der Top Pastry Pros in Nordamerika ernannt.

In diesem Onlinekurs zeigt sie dir, wie du kreative Cupcake-Designs mit Buttercreme verwirklichst. Lerne verschiedene Spritztechniken, um exquisite essbare Kunstwerke zu kreieren, die das Wasser im Mund zusammen laufen lassen.

Mehr Info ↓

Was lernst du in diesem Onlinekurs?

19 Lektionen & ‌29 Downloads

Skizzieren der Cupcakes
12 Minuten, 45 Sekunden
Farben zuweisen
7 Minuten, 12 Sekunden
Die Werkzeuge und Zutaten
4 Minuten, 12 Sekunden
Tipps zum Backen von Cupcakes
4 Minuten, 1 Sekunde
Buttercreme herstellen
16 Minuten, 21 Sekunden
Verwendung eines Spritzbeutels 1
10 Minuten, 28 Sekunden
  • 95% positive Bewertungen (79)
  • 3298 Lernende
  • 19 Lektionen (2 Stdn. 55 Min.)
  • 29 Zusatzmaterialien (11 Dateien)
  • Online und in deinem Tempo
  • Verfügbar via App
  • Audiosprache: ‌Englisch
  • Englisch, Spanisch, Portugiesisch, Deutsch, Französisch, Italienisch, Polnisch, Niederländisch
  • Niveau: Anfänger
  • Dauerhaft unbegrenzter Zugang

Was ist das Kursprojekt?

Du gestaltest und dekorierst fünf Cupcakes mit Buttercreme zum Thema Tiere. ‌

Projekte von Kursteilnehmenden

An wen richtet sich dieser Onlinekurs?

Dieser Kurs richtet sich an alle, die die Welt der Cupcake-Dekoration entdecken möchten.

Anforderungen und benötigte Materialien

Vorkenntnisse im Backen sind hilfreich, aber nicht zwingend erforderlich.

An Materialien benötigst du grundlegende Backutensilien wie einen Mixer, Spritzbeutel und Spritztüllen, die deine Lehrerin im Kurs genauer vorstellt.


Bewertungen

3298 Kursteilnehmende
79 Bewertungen
95% Positive Bewertungen

Liz Shim

Ein Kurs von Liz Shim

Lehrkraft Plus
Cake Artist

Liz Shim ist eine professionelle Tortenkünstlerin aus in Houston, Texas. Ihre Reise in die Welt des Backens begann im College, als sie sich im Sommer für einen Backkurs anmeldete. Am Ende des Kurses wusste sie, dass sie den Beruf der Bäckerin ergreifen wollte und besuchte eine Kochschule in San Francisco. Später absolvierte sie Praktika bei einigen der besten Tortenkünstlerinnen und -künstlern in New York City.
Nachdem sie jahrelang für andere Bäcker gearbeitet hatte, gründete sie ihr eigenes Unternehmen Eat Cake Be Merry, das Torten für Magazine und Hochzeiten herstellt.

Seitdem wurde Liz in Publikationen wie „The Knot“ und „Real Weddings“ sowie im Fernsehen vorgestellt und erhielt zahlreiche Auszeichnungen, darunter Bride Magazine's Best Wedding Cakes in America. Liz wurde außerdem von „Martha Stewart Weddings“ zu einer der besten Konditorinnen Nordamerikas ernannt.
Sie gibt Online- und persönliche Kurse, moderiert eine YouTube-Backserie für Allrecipes und teilt ihre Werke mit über 370.000 Followern auf Instagram.


Inhalt

  • E1

    Einführung

    • Über mich
    • Einflüsse
  • E2

    Konzept, Skizze und Werkzeuge

    • Der Designprozess
    • Skizzieren der Cupcakes
    • Farben zuweisen
    • Die Werkzeuge und Zutaten
  • E3

    Cupcakes backen

    • Tipps zum Backen von Cupcakes
    • Buttercreme herstellen
    • Buttercreme einfärben
    • Verwendung eines Spritzbeutels 1
    • Verwendung eines Spritzbeutels 2
  • E4

    Verzieren der Cupcakes

    • Cupcake-Oberfläche vorbereiten
    • Der Bär
    • Die Trägheit
    • Der Löwe
    • Der Tiger
    • Die Giraffe
  • E5

    Pflegetipps und Styling

    • Pflegen und Reparieren
    • Styling-Tipps
  • AP

    Abschlussprojekt

    • Cupcake-Dekoration: Essbare Kunst mit Buttercreme

Was erwartet dich in einem Domestika-Kurs?

  • Lerne in deinem Tempo

    Lerne bequem von zuhause aus, in deinem eigenen Tempo und ohne festen Zeitplan. Du entscheidest, wann und wo.

  • Lerne mit den Profis

    Lerne die nützlichsten Techniken und Methoden mit den Profis der Kreativbranche.

  • Tritt mit den erfahrendsten Experten in Kontakt

    Jede Lehrperson übermittelt dir in jeder Lektion leidenschaftlich sein/ ihr Wissen mittels ausführlichen Erklärungen aus professioneller Sicht.

  • Zertifikate
    Plus

    Erhalte als Plus-Mitglied ein von deiner Lehrperson personalisiertes und unterzeichnetes Zertifikat. Füge es deinem Portfolio hinzu oder teile es online, um deine Teilnahme zu bestätigen.

  • Sei ganz vorne mit dabei

    Dank hochwertig produzierter und gestochen scharfer Videos entgeht dir kein einziges Detail. Du hast uneingeschränkten Zugriff auf deinen Kurs und kannst dir so alle Videolektionen so oft ansehen, wie du möchtest.

  • Teile Wissen und Ideen

    Stelle deine Fragen, bitte um Meinungen und biete Lösungsansätze. Teile deine Lernerfahrung mit anderen Schüler*innen in der Community, die genauso kreativ sind wie du.

  • Sei Teil einer globalen kreativen Community

    Die Community umfasst Millionen wissbegierige Menschen weltweit, die Freude an kreativem Ausdruck finden.

  • Arbeite mit von Profis produzierten Kursen

    Um eine einzigartige Online-Lernerfahrung zu garantieren, zählt Domestika auf eine sorgfältige Auswahl der Lehrpersonen und produziert jeden Kurs intern.


FAQ

Domestika-Kurse sind Onlinekurse, die dir Kenntnisse im Umgang mit bestimmten Werkzeugen oder Fähigkeiten vermitteln, mit deren Hilfe du ein eigenes Projekt realisieren kannst. Jeder Schritt ist so gestaltet, dass du mit einer Kombination aus Videolektionen und ergänzenden Lehrmaterialien praktisch lernst. Im Rahmen eines Domestika-Kurses hast du außerdem die Möglichkeit, dein eigenes Projekt mit der Lehrperson und anderen Teilnehmenden zu teilen, sodass eine dynamische Kursgemeinschaft entsteht.

Alle Kurse sind zu 100 % online verfügbar, das heißt, sobald ein Kurs veröffentlicht wurde, steht er dir zur Verfügung, wann immer du willst. Du bestimmst das Tempo, in dem du lernen willst. Du kannst jederzeit zu einem Teil zurückkehren, der dich besonders interessiert, oder überspringen, was du schon kennst. Genauso ist das Kursforum immer offen für neue Fragen, Kommentare, geteilte Projekte und mehr.

Die Kurse sind in mehrere Einheiten unterteilt. Jede Einheit enthält Lektionen, informative Begleittexte, Aufgaben und Übungen, mit denen du dein Projekt Schritt für Schritt vollendest, inklusive ergänzender Materialien und Downloads. Außerdem hast du Zugang zu einem exklusiven Forum, in dem du dich mit der Lehrperson und anderen Lernenden austauschen kannst und deine Arbeit und dein Kursprojekt teilen kannst, sodass eine Gemeinschaft rund um den Kurs entsteht.

Du kannst den geschenkten Kurs aktivieren, indem du den Gutscheincode hier Einlöseseite eingibst.

Als Plus-Mitglied erhältst du dein personalisiertes Zertifikat noch im selben Moment nach Abschluss eines gekauften Kurses. Du kannst dir all deine Zertifikate im Bereich „Zertifikate“ in deinem Profil ansehen, sie im PDF-Format herunterladen und den Link dazu online teilen. Mehr zu den Abschlusszertifikaten.

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Cupcake-Dekoration: Essbare Kunst mit Buttercreme. Ein Kurs der Kategorie Design, Handarbeit und Kochen von Liz Shim Bestseller

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  • 95% positive Bewertungen (79)
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