Cupcake-Dekoration: Essbare Kunst mit Buttercreme
Verwendung eines Spritzbeutels 1
Ein Kurs von Liz Shim , Cake Artist
Über die Videolektion: Verwendung eines Spritzbeutels 1
Übersicht
“In dieser Lektion zeige ich Ihnen, wie Sie einen Spritzbeutel vorbereiten, füllen und handhaben. Der erste Schritt besteht darin, den Beutel zuzuschneiden, je nachdem, ob Sie einen Koppler oder eine einzelne Spitze verwenden. Als Nächstes zeige ich Ihnen, wie Sie Paspelspitzen anbringen und wechseln. Dann zeige ich dir, wie man den Spritzbeutel füllt. Ich stelle Ihnen ein hilfreiches Bankschaber aus Kunststoff vor und zeige Ihnen einige Tipps zur Handhabung. ”
In dieser Videolektion behandelt Liz Shim das Thema: Verwendung eines Spritzbeutels 1, das Teil dieses Domestika-Onlinekurses ist: Cupcake-Dekoration: Essbare Kunst mit Buttercreme. Entdecke die unendlichen Möglichkeiten des Dekorierens mit Buttercreme und lerne, wie du unwiderstehliche Tierfiguren entwerfen, färben und auftragen kannst.
Partielle Transkription des Videos
“So verwenden Sie einen Spritzbeutel Während wir unsere Buttercreme gefärbt haben, In dieser Lektion zeige ich Ihnen, wie Sie einen Spritzbeutel richtig vorbereiten. Schauen wir uns zunächst den Spritzbeutel genauer an. Hier habe ich einen Einweg-Spritzbeutel aus Plastik, aber fühlen Sie sich frei, wiederverwendbare zu verwenden, wenn Sie möchten. Mit der Plastiktüte werde ich einen Koppler verwenden. Vielleicht haben Sie das schon einmal gesehen oder auch nicht, aber es kommt in zwei Teilen. Das größere Stück steckst du in die Tüte. Der kleinere Kragenring wird auf die Paspelspitze gesteckt...”
Diese Transkription wurde maschinell erstellt und kann daher Fehler aufweisen.
Zusammenfassung des Kurses: Cupcake-Dekoration: Essbare Kunst mit Buttercreme
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Kategorie
Design, Handarbeit, Kochen -
Bereiche
Backen, Essbare Kunst
Liz Shim
Ein Kurs von Liz Shim
Liz Shim ist eine professionelle Tortenkünstlerin aus in Houston, Texas. Ihre Reise in die Welt des Backens begann im College, als sie sich im Sommer für einen Backkurs anmeldete. Am Ende des Kurses wusste sie, dass sie den Beruf der Bäckerin ergreifen wollte und besuchte eine Kochschule in San Francisco. Später absolvierte sie Praktika bei einigen der besten Tortenkünstlerinnen und -künstlern in New York City.
Nachdem sie jahrelang für andere Bäcker gearbeitet hatte, gründete sie ihr eigenes Unternehmen Eat Cake Be Merry, das Torten für Magazine und Hochzeiten herstellt.
Seitdem wurde Liz in Publikationen wie „The Knot“ und „Real Weddings“ sowie im Fernsehen vorgestellt und erhielt zahlreiche Auszeichnungen, darunter Bride Magazine's Best Wedding Cakes in America. Liz wurde außerdem von „Martha Stewart Weddings“ zu einer der besten Konditorinnen Nordamerikas ernannt.
Sie gibt Online- und persönliche Kurse, moderiert eine YouTube-Backserie für Allrecipes und teilt ihre Werke mit über 370.000 Followern auf Instagram.
- 99% positive Bewertungen (90)
- 4,497 Lernende
- 19 Lektionen (2 Stdn. 55 Min.)
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