Techniques avancées de décoration de cookies
Projet final du cours
Un cours proposé par VanilleCouture (Lili Cuéllar y Willie Soto) , Créateurs de gâteaux et de cookies
A rejoint Domestika en mars 2020
A rejoint Domestika en mars 2020
À propos du projet final du cours : Techniques avancées de décoration de cookies
Techniques avancées pour la décoration des biscuits
“Vous avez atteint la fin du cours ! Merci beaucoup de nous avoir rejoint dans cette aventure. Nous sommes très heureux de continuer à ajouter des connaissances et à partager avec vous des techniques qui vous aideront à développer votre répertoire et à vendre plus de cookies. Il est maintenant temps de réaliser votre propre projet en utilisant les outils que vous avez appris. Lors de la création de votre projet, faites l'effort de ne pas le laisser uniquement dans un design, ajoutez un peu de votre créativité et de votre style à chaque cookie. Ci-dessous, nous avons résumé les étapes essentielles à suivre pour mener à bien votre projet. Pensez à prendre des photos des différentes phases du processus afin que l'on puisse voir l'évolution. Les illustrations Préparez et mettez à l'échelle les illustrations des cookies que vous souhaitez réaliser. Prenez le temps que vous jugez nécessaire pour choisir votre projet. Les détails Définit les couleurs et les profondeurs. Quelles techniques souhaitez-vous utiliser pour développer le projet ? Les cookies Corrigez votre cohérence. Et amusez-vous à décorer des biscuits !
Transcription partielle de la vidéo
“Et c'est tout, Vanilos ! Ce fut un plaisir de vous accueillir dans ce deuxième cours. Et si c'est le premier cours que vous acquérez, rappelez-vous que nous en avons un premier où nous voyons toutes les bases pour les débutants en cookies. Eh bien, il est temps de revoir les étapes pour créer les cookies de votre projet final. 1. Préparez et mettez à l'échelle les illustrations des cookies que vous souhaitez réaliser. 2. Définit les couleurs et les profondeurs. 3. Quelles techniques souhaitez-vous utiliser pour développer le projet ? 4. Corrigez très bien votre consistance. N'oubliez pas qu...”
Cette transcription a été générée automatiquement et peut contenir des erreurs.
Sommaire du cours : Techniques avancées de décoration de cookies
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Catégorie
Cuisine -
Domaines
Design , DIY, Peinture
VanilleCouture (Lili Cuéllar y Willie Soto)
Un cours proposé par VanilleCouture (Lili Cuéllar y Willie Soto)
Lili Cuéllar et Willie Soto sont les fondateurs et créateurs de gâteaux et biscuits décorés chez VanilleCouture, un espace d'art comestible où ils donnent des cours de pâtisserie créative et développent leur passion pour les desserts. Lili a étudié l'hôtellerie, Willie la gastronomie et ils ont coïncidé dans leurs pratiques professionnelles, même si ce n'est que des années plus tard, dans des cours de décoration de gâteaux, qu'ils se sont vraiment rencontrés. Ils sont un couple et un duo créatif.
Ils ont travaillé sur Nailed It México (Netflix) pendant les saisons 2 et 3, et ont également collaboré avec des marques telles que KitchenAid, Amazon, Satin Ice, Tiffany & Co., Larousse Cocina, entre autres. D'autre part, ils ont enseigné des cours dans des pays tels que les États-Unis, la Colombie, l'Argentine, le Brésil, le Costa Rica et tout le Mexique, en plus d'être juges dans divers concours professionnels de conception de gâteaux.
- 100% avis positifs (65)
- 7 343 élèves
- 18 leçons (2 h 59 min)
- 30 ressources complémentaires (11 fichiers)
- En ligne et à votre rythme
- Disponible sur l'application
- Audio : Espagnol
- Espagnol · Anglais · Portugais · Allemand · Français · Italien · Polonais · Néerlandais
- Niveau : Débutant
- Accès illimité pour toujours
