Chocolat moulé : créez des animaux décoratifs
Un cours proposé par Marc Suárez
Apprenez à sculpter, peindre et donner de la texture à un animal décoratif avec du chocolat moulé
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Cours guidé
Cours guidé : Préparer de la crème glacée aromatisée maison
Un cours proposé par David Davidov
Créez des glaces artisanales aux saveurs personnalisées et aux textures onctueuses en utilisant des méthodes traditionnelles et une machine à glace.
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Cours guidé
Cours guidé: techniques de décoration de biscuits avancés
Un cours proposé par VanilleCouture (Lili Cuéllar y Willie Soto)
Techniques de décoration de biscuits avancés dominés pour les occasions spéciales et les surprises avec des finitions professionnelles uniques
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Création de textures avec du chocolat
Un cours proposé par BRIK chocolate
Apprenez à tempérer, colorer, et aromatiser le chocolat pour créer de délicieuses textures avec un effet marbre, béton ou terrazzo
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Conceptions de gâteaux d'anniversaire
Un cours proposé par Whitney DePaoli (Sugar & Sparrow)
Cuire et décorer de superbes gâteaux d'anniversaire en utilisant la crème au beurre, la ganache, les paillettes et les toppers comestibles pour tous les niveaux de compétence
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Cake design floral : créez des œuvres d'art comestibles
Un cours proposé par Cynthia Irani
Exprimez-vous à travers l'art de la pâtisserie et créez de délicieuses compositions botaniques en sucre représentant la beauté de la nature
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Stylisme culinaire : l'art du dressage d'assiette
Un cours proposé par Jodi Moreno
Découvrez l'art du dressage d’assiette pour créer et photographier de magnifiques compositions de plats riches en couleurs et en textures
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