Decoração de cupcake: crie arte comestível com buttercream
Cuidar e reparar
Um curso de Liz Shim , Artista de bolos
Sobre a videoaula: Cuidar e reparar
Visão geral
“Armazenar e transportar adequadamente seus cupcakes decorados é essencial. Deixe-me compartilhar com você algumas dicas para o sucesso. Além disso, acidentes acontecem, mas sempre há maneiras de consertá-los. Mostrarei como solucionar problemas quando surgirem problemas. ”
Nesta videoaula, Liz Shim aborda o tópico: Cuidar e reparar,que faz parte do curso online da Domestika: Decoração de cupcake: crie arte comestível com buttercream . Descubra as infinitas possibilidades de decoração com buttercream e aprenda a criar, colorir e modelar animais igualmente divertidos e deliciosos.
Transcrição parcial do vídeo
“Cuidar e Reparar Agora que todos os nossos cupcakes estão feitos, nesta lição, compartilharei algumas dicas de cuidados que você deve ter em mente ao transportar os cupcakes. Para guardar os cupcakes depois de prontos, mantê-los em uma sala fresca e com ar condicionado. Se você estiver em um clima quente e úmido sem ar condicionado, você pode colocá-los na geladeira. A única coisa que eu evitaria é colocá-los no freezer porque a diferença de temperatura entre o freezer e seu ambiente pode ser muito forte, então os cupcakes podem condensar, as cores podem sangrar e as decorações podem derret...”
Esta transcrição é gerada automaticamente, portanto pode conter erros.
Resumo do curso: Decoração de cupcake: crie arte comestível com buttercream
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Categoria
Cozinha, Craft, Design -
Áreas
Arte comestível, Confeitaria
Liz Shim
Um curso de Liz Shim
Liz Shim é uma artista profissional de bolos que vive em Houston, nos Estados Unidos. Sua jornada pela confeitaria começou durante a faculdade, quando ela se matriculou em uma aula recreativa de panificação durante o verão. No final do curso, ela sabia que queria seguir a carreira de confeiteira e passou a frequentar uma escola de culinária em San Francisco. Mais tarde, ela conseguiu estagiar com alguns dos melhores artistas de bolo da cidade de Nova York. Depois de anos trabalhando para outros confeiteiros, ela decidiu abrir seu próprio negócio, o Eat Cake Be Merry, fazendo bolos para revistas e casamentos.
Desde então, Liz foi destaque em revistas como The Knot e Real Weddings, bem como na TV, e ganhou vários prêmios, incluindo o "Melhores Bolos de Casamento" da Bride Magazine. Liz também foi nomeada como uma das "Melhores Profissionais da Confeitaria nos Estados Unidos" pela Martha Stewart Weddings. Ela também dá aulas online e presenciais, apresenta uma série de culinária no YouTube para o canal Allrecipes e compartilha seu trabalho com mais de 370 mil seguidores no Instagram.
- 99% avaliações positivas (88)
- 4,365 alunos
- 19 aulas (2h 55m)
- 29 recursos adicionais (11 arquivos)
- Online e no seu ritmo
- Disponível no aplicativo
- Áudio: Inglês, Espanhol
- Inglês · Espanhol · Português · Alemão · Francês · Italiano · Polonês · Holandês
- Nível: Iniciante
- Acesso ilimitado para sempre
