Decoração de cupcake: crie arte comestível com buttercream
Como usar um saco de confeitar 1
Um curso de Liz Shim , Artista de bolos
Sobre a videoaula: Como usar um saco de confeitar 1
Visão geral
“Nesta lição, ensinarei como preparar, encher e manusear um saco de confeitar. O primeiro passo será cortar o saco de acordo com o uso de um acoplador ou de uma ponta individual. A seguir, mostrarei como conectar e trocar as pontas da tubulação. Então, eu vou te ensinar como encher o saco de confeitar. Vou apresentar uma ferramenta útil de raspador de bancada de plástico e mostrar algumas dicas sobre como manuseá-la. ”
Nesta videoaula, Liz Shim aborda o tópico: Como usar um saco de confeitar 1,que faz parte do curso online da Domestika: Decoração de cupcake: crie arte comestível com buttercream . Descubra as infinitas possibilidades de decoração com buttercream e aprenda a criar, colorir e modelar animais igualmente divertidos e deliciosos.
Transcrição parcial do vídeo
“Como usar um saco de confeitar À medida que colorimos nosso creme de manteiga, nesta lição, ensinarei como preparar adequadamente um saco de confeitar. Primeiro, vamos dar uma olhada no saco de confeitar. Aqui, eu tenho um saco de confeitar descartável de plástico, mas sinta-se à vontade para usar os reutilizáveis, se quiser. Com o saco plástico, estarei usando um acoplador. Você pode ou não ter visto isso antes, mas vem em duas partes. A peça maior, você coloca dentro da bolsa. O anel de colar menor será colocado em cima da ponta da tubulação quando precisamos trocá-los. Caso contrário, tu...”
Esta transcrição é gerada automaticamente, portanto pode conter erros.
Resumo do curso: Decoração de cupcake: crie arte comestível com buttercream
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Categoria
Cozinha, Craft, Design -
Áreas
Arte comestível, Confeitaria
Liz Shim
Um curso de Liz Shim
Liz Shim é uma artista profissional de bolos que vive em Houston, nos Estados Unidos. Sua jornada pela confeitaria começou durante a faculdade, quando ela se matriculou em uma aula recreativa de panificação durante o verão. No final do curso, ela sabia que queria seguir a carreira de confeiteira e passou a frequentar uma escola de culinária em San Francisco. Mais tarde, ela conseguiu estagiar com alguns dos melhores artistas de bolo da cidade de Nova York. Depois de anos trabalhando para outros confeiteiros, ela decidiu abrir seu próprio negócio, o Eat Cake Be Merry, fazendo bolos para revistas e casamentos.
Desde então, Liz foi destaque em revistas como The Knot e Real Weddings, bem como na TV, e ganhou vários prêmios, incluindo o "Melhores Bolos de Casamento" da Bride Magazine. Liz também foi nomeada como uma das "Melhores Profissionais da Confeitaria nos Estados Unidos" pela Martha Stewart Weddings. Ela também dá aulas online e presenciais, apresenta uma série de culinária no YouTube para o canal Allrecipes e compartilha seu trabalho com mais de 370 mil seguidores no Instagram.
- 99% avaliações positivas (88)
- 4,434 alunos
- 19 aulas (2h 55m)
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