Decoração de cupcake: crie arte comestível com buttercream

Projeto final do curso

Um curso de Liz Shim , Artista de bolos

Artista de bolos. Houston, Estados Unidos.
Ingressou em Fevereiro de 2021
99% avaliações positivas (88)
4,362 alunos
Áudio: Inglês, Espanhol
Inglês · Espanhol · Português · Alemão · Francês · Italiano · Polonês · Holandês

Sobre o projeto final do curso: Decoração de cupcake: crie arte comestível com buttercream

Decoração de cupcake: crie arte comestível com buttercream

“Chegamos ao final do curso, e com ele concluímos esse caminho gostoso! Espero que tenham gostado tanto quanto eu, mas acima de tudo, espero que tenham se divertido! Antes de nos despedirmos, vamos recapitular as etapas necessárias para concluir seu projeto: Sonhando com seus designs Comece estabelecendo um conceito para seus cupcakes. Pode girar em torno do tema da festa ou dos interesses únicos do indivíduo que está sendo celebrado. Uma vez determinado, colete referências visuais e construa um quadro de humor para mantê-lo no caminho certo. Você pode começar a esboçar ideias possíveis e construir paletas de cores divertidas.

Ferramentas e Materiais Depois de saber o que deseja fazer, pense em quais ferramentas e materiais o ajudarão a criar esses designs. Pode ser uma ponta de tubulação específica ou um polvilho exclusivo que lhe dará o resultado desejado quando combinado.
O Trabalho de Preparação Preparar os cupcakes e o buttercream perfeitos é essencial, pois esses são os principais elementos das nossas guloseimas. Lembre-se de todas as dicas que compartilhei para obter sucesso ao fazer os dois.
Coloração e tubulação As cores atraem seus olhos antes de qualquer outra coisa, então tingir seu creme de manteiga em belos tons é fundamental. Depois das cores, o que as pessoas vão notar a seguir são as texturas. Portanto, usar as ferramentas certas, prepará-las adequadamente e combiná-las para criar texturas únicas ajudará a tornar seus cupcakes ainda mais impressionantes.
Decoração de Cupcakes Feito todo o trabalho de preparação, é hora de decorar! Comece preparando os topos do seu cupcake para deixá-los bonitos e macios. Em seguida, pegue seus esboços e comece a criar o que você imaginou. Através do uso de creme de manteiga, granulado e outros detalhes comestíveis, você verá como cada design se encaixa.
Cuidado e estilo Eu cobri você com dicas de cuidados para garantir que seus cupcakes sejam transportados e armazenados com segurança. Se ocorrer algum contratempo, você também sabe como corrigi-lo. Por fim, através da altura, camadas e adereços, aprenda a criar um arranjo visualmente impressionante. Você fez alguns cupcakes incríveis, então vamos mostrar a eles! Esses mimos merecem ser exibidos para que os hóspedes possam notá-los.
E isso é tudo! Muito obrigado por participar. Mal posso esperar para ver seus cupcakes! Você pode compartilhar seu projeto com todos nós clicando em "Criar seu projeto". Lembre-se de compartilhar o resultado final e as etapas que o levaram a ele. Seria ótimo se você mostrasse uma foto de cada etapa e adicionasse uma breve explicação sobre o que você fez em cada uma delas. Vou tentar o meu melhor para interagir com o fórum, tanto quanto possível. Se você tiver alguma dúvida, não deixe de perguntar! Responderei assim que puder, mas, enquanto isso, encorajo vocês a interagirem uns com os outros. A comunicação alimenta a criatividade. Portanto, não tenha medo de chegar e colaborar com os outros. Mas acima de tudo, divirta-se! Nos vemos no fórum! ”

Transcrição parcial do vídeo

“Projeto final Obrigado por se juntar a mim neste curso. Eu me diverti muito fazendo esses cupcakes com você. Foi divertido sonhar com ideias criativas e trazê-las à vida juntos. Cobrimos muitas técnicas de decoração, então espero que você pegue o que aprendeu e aplique em seus projetos. Vamos destacar algumas dicas importantes que você aprendeu nesta aula. É útil primeiro estabelecer seu tema e coletar referências associadas a ele. Isso irá guiá-lo enquanto você seleciona os designs finais e cores para cada cupcake. Lembre-se que cupcakes são mais fáceis de decorar quando eles são relativam...”

Esta transcrição é gerada automaticamente, portanto pode conter erros.


Resumo do curso: Decoração de cupcake: crie arte comestível com buttercream

  • Nível: Iniciante
  • 99% avaliações positivas (88)
  • 4362 alunos
  • 5 unidades
  • 19 aulas (2h 55m)
  • 11 downloads
  • Categoria

    Cozinha, Craft, Design
  • Áreas

    Arte comestível, Confeitaria

Liz Shim

Liz Shim
Um curso de Liz Shim

Professor Plus
Artista de bolos

Liz Shim é uma artista profissional de bolos que vive em Houston, nos Estados Unidos. Sua jornada pela confeitaria começou durante a faculdade, quando ela se matriculou em uma aula recreativa de panificação durante o verão. No final do curso, ela sabia que queria seguir a carreira de confeiteira e passou a frequentar uma escola de culinária em San Francisco. Mais tarde, ela conseguiu estagiar com alguns dos melhores artistas de bolo da cidade de Nova York. Depois de anos trabalhando para outros confeiteiros, ela decidiu abrir seu próprio negócio, o Eat Cake Be Merry, fazendo bolos para revistas e casamentos.

Desde então, Liz foi destaque em revistas como The Knot e Real Weddings, bem como na TV, e ganhou vários prêmios, incluindo o "Melhores Bolos de Casamento" da Bride Magazine. Liz também foi nomeada como uma das "Melhores Profissionais da Confeitaria nos Estados Unidos" pela Martha Stewart Weddings. Ela também dá aulas online e presenciais, apresenta uma série de culinária no YouTube para o canal Allrecipes e compartilha seu trabalho com mais de 370 mil seguidores no Instagram.


  • 99% avaliações positivas (88)
  • 4,362 alunos
  • 19 aulas (2h 55m)
  • 29 recursos adicionais (11 arquivos)
  • Online e no seu ritmo
  • Disponível no aplicativo
  • Áudio: Inglês, Espanhol
  • Inglês · Espanhol · Português · Alemão · Francês · Italiano · Polonês · Holandês
  • Nível: Iniciante
  • Acesso ilimitado para sempre

Categoria
Áreas
Decoração de cupcake: crie arte comestível com buttercream . Curso de Design, Craft, e Cozinha por Liz Shim

Decoração de cupcake: crie arte comestível com buttercream

Um curso de Liz Shim
Artista de bolos. Houston, Estados Unidos.
Ingressou em Fevereiro de 2021
  • 99% avaliações positivas (88)
  • 4,362 alunos