Topverkopen

Decoratieve botercrèmebloemen voor taartontwerp

Piping Dots en Berry Piping

Een cursus van Kate Kim , Taartontwerper en bakinstructeur

Ontwerp en decoreer een taart met bloemen die net zo heerlijk smaken als ze eruit zien aan de hand van spuittechnieken

Topverkopen Engels met ondertitels in het Nederlands
99% positieve beoordelingen (455)
15847 studenten

Over de videoles: Piping Dots en Berry Piping

Samenvatting

“De eerste stap om bloemen te laten pipen, is leren hoe je een perfecte punt kunt pijpen die lijkt op de vorm van een parel. Dit is veel gemakkelijker gezegd dan gedaan en misschien vind je dit onderdeel best moeilijk. Als je eenmaal hebt geleerd hoe je dit moet doen, zal ik je bessenpijpen laten zien; dit maakt direct gebruik van dot piping. ”

In deze videoles behandelt Kate Kim het onderwerp: Piping Dots en Berry Piping, dat deel uitmaakt van de online cursus van Domestika: Decoratieve botercrèmebloemen voor taartontwerp. Ontwerp en decoreer een taart met bloemen die net zo heerlijk smaken als ze eruit zien aan de hand van spuittechnieken.

Gedeeltelijke transcriptie van de video

“Piping Dots en Berry Piping In deze les zullen we de bessen en stippen pijpen. Voor deze les heb ik een aantal hulpmiddelen voor me voorbereid. Dit zijn de piping tools. Ik heb de tip nummer 1 bijgevoegd. Ik maakte ook bloemnagels, bakpapier en schraper. Ik gebruik normaal gesproken twee kleuren voor het pipen van bessen. Het ontwerp van vandaag is rood. Ik gebruik rood en crème kleur voor het maken van bessen. Om te leren hoe u de druk van uw spuitzak kunt regelen, we beginnen stippen te maken. Laten we beginnen. Houd de bloemnagel op je linkerhand en pak de crèmekleur. Pak nu de spuitzak,...”

Deze transcriptie wordt automatisch gegenereerd en er kunnen typefouten in staan.

Samenvatting van de cursus: Decoratieve botercrèmebloemen voor taartontwerp

Niveau: Beginner
99% positieve beoordelingen (455)
15847 studenten
6 didactische onderdelen
19 lessen (2u 33m)
3 aanvullende bronnen

Categorie
Craft, Ontwerp
Domeinen
Ontwerp, Culinaire kunst, DIY, Koken, Lifestyle

Kate Kim

Een cursus van Kate Kim

Docent Plus

Taartontwerper en bakinstructeur

Kate Kim is een professionele bakinstructeur en taartontwerper die is gevestigd in Londen, het Verenigd Koninkrijk. Ze begon daar haar passie voor professioneel bakken te ontdekken. Kate komt oorspronkelijk uit Jinhae, Zuid-Korea, dat bekend staat om het toerisme voor de kersenbloesem en begon in haar vrije tijd met bakken terwijl ze werkte als tv-producent. Wat begon als een hobby groeide al snel uit als passievolle carrière waarmee ze haar kennis zou kunnen delen en nieuwe mensen zou kunnen ontmoeten door privébaklessen te geven.

In 2017 ontving Kate de Cake International Bronze, één van de meest prestigieuze taartdecoratiewedstrijden in de wereld. Momenteel houdt Kate zich bezig met het creëren van bestellingen voor lokale taartenwinkels en met het vinden van nieuwe manieren om online een band aan te gaan met studenten die haar liefde voor bakken delen.

Engels met ondertitels in het Nederlands