Decoratieve botercrèmebloemen voor taartontwerp
invloeden
Een cursus van Kate Kim , Taartontwerper en bakinstructeur
Lid geworden in maart van 2021
Over de videoles: invloeden
Samenvatting
“Er is een samensmelting van mensen en dingen die mijn werk enorm hebben beïnvloed. In deze les deel ik mijn persoonlijke inspiratie voor mijn bloementaarten. ”
In deze videoles behandelt Kate Kim het onderwerp: invloeden, dat deel uitmaakt van de online cursus van Domestika: Decoratieve botercrèmebloemen voor taartontwerp. Ontwerp en decoreer een taart met bloemen die net zo heerlijk smaken als ze eruit zien aan de hand van spuittechnieken.
Gedeeltelijke transcriptie van de video
“invloeden In deze les zal ik mijn invloeden met je delen. Ik richt me vooral op invloeden voor mijn kleuren, en kies voor de kleuren om een bepaalde sfeer te creëren. Wanneer ik tijd heb, blader ik door interieurboeken, en ga graag naar bloemenmarkten, die voor mij als een referentiepunt fungeren bij het selecteren van kleuren en piping bloemen. Naast dit, Ik ga vaak naar kunstmusea of tentoonstellingen omdat ik denk dat er geen betere invloeden zijn dan de schilderijen en afbeeldingen op zulke plaatsen. Ik hou vooral van post-impressionistische kunstenaars, dus ik reflecteer dit op mijn ta...”
Deze transcriptie wordt automatisch gegenereerd en er kunnen typefouten in staan.
Samenvatting van de cursus: Decoratieve botercrèmebloemen voor taartontwerp
-
Categorie
Craft, Koken, Ontwerp -
Domeinen
Ontwerp, DIY
Kate Kim
Een cursus van Kate Kim
Kate Kim is een professionele bakinstructeur en taartontwerper die is gevestigd in Londen, het Verenigd Koninkrijk. Ze begon daar haar passie voor professioneel bakken te ontdekken. Kate komt oorspronkelijk uit Jinhae, Zuid-Korea, dat bekend staat om het toerisme voor de kersenbloesem en begon in haar vrije tijd met bakken terwijl ze werkte als tv-producent. Wat begon als een hobby groeide al snel uit als passievolle carrière waarmee ze haar kennis zou kunnen delen en nieuwe mensen zou kunnen ontmoeten door privébaklessen te geven.
In 2017 ontving Kate de Cake International Bronze, één van de meest prestigieuze taartdecoratiewedstrijden in de wereld. Momenteel houdt Kate zich bezig met het creëren van bestellingen voor lokale taartenwinkels en met het vinden van nieuwe manieren om online een band aan te gaan met studenten die haar liefde voor bakken delen.
- 99% positieve beoordelingen (482)
- 18.410 studenten
- 19 lessen (2u 33m)
- 13 aanvullende bronnen (3 bestanden)
- Online en in je eigen tempo
- Beschikbaar in de app
- Audio: Engels, Spaans, Frans, Italiaans, Portugees, Türkçe
- Spaans · Engels · Portugees · Duits · Frans · Italiaans · Pools · Nederlands · Türkçe
- Niveau: Beginner
- Onbeperkte toegang voor altijd
Domeinen
