Topverkopen

Decoratieve botercrèmebloemen voor taartontwerp

Gereedschappen en materialen

Een cursus van Kate Kim , Taartontwerper en bakinstructeur

Ontwerp en decoreer een taart met bloemen die net zo heerlijk smaken als ze eruit zien aan de hand van spuittechnieken

Topverkopen Engels met ondertitels in het Nederlands
99% positieve beoordelingen (455)
15849 studenten

Over de videoles: Gereedschappen en materialen

Samenvatting

“Wanneer je Italiaanse buttercream piping uitvoert, heb je een paar piping-tools nodig. In deze paragraaf leg ik uit welke benodigdheden je nodig hebt. Voor beginners zal ik de tools uitlichten die je moet kopen en voor degenen die al tools hebben die stof in je kast verzamelen, zal ik je laten zien hoe je het meeste uit deze tools kunt halen. ”

In deze videoles behandelt Kate Kim het onderwerp: Gereedschappen en materialen, dat deel uitmaakt van de online cursus van Domestika: Decoratieve botercrèmebloemen voor taartontwerp. Ontwerp en decoreer een taart met bloemen die net zo heerlijk smaken als ze eruit zien aan de hand van spuittechnieken.

Gedeeltelijke transcriptie van de video

“Gereedschappen en materialen In deze les, Ik zal een kort overzicht geven van de piping tools en ingrediënten van deze cursus. Voor beginners moet je de tools kopen die ik noem. Terwijl wij als ervaren bakker deze al hebben. Maak je echter geen zorgen. Dit zijn basisgereedschappen en het zal niet te duur zijn. Zoals je kunt zien, het eerste gereedschap dat je nodig hebt, is een spuitzak. Deze is voor de bloemen, dus het is essentieel. Het volgende gebruiksvoorwerp is de schraper. Deze gebruik ik om de botercrème naar beneden te duwen in de spuitzak. Het volgende is de koppeling. Dit fungeer...”

Deze transcriptie wordt automatisch gegenereerd en er kunnen typefouten in staan.

Samenvatting van de cursus: Decoratieve botercrèmebloemen voor taartontwerp

Niveau: Beginner
99% positieve beoordelingen (455)
15849 studenten
6 didactische onderdelen
19 lessen (2u 33m)
3 aanvullende bronnen

Categorie
Craft, Ontwerp
Domeinen
Ontwerp, Culinaire kunst, DIY, Koken, Lifestyle

Kate Kim

Een cursus van Kate Kim

Docent Plus

Taartontwerper en bakinstructeur

Kate Kim is een professionele bakinstructeur en taartontwerper die is gevestigd in Londen, het Verenigd Koninkrijk. Ze begon daar haar passie voor professioneel bakken te ontdekken. Kate komt oorspronkelijk uit Jinhae, Zuid-Korea, dat bekend staat om het toerisme voor de kersenbloesem en begon in haar vrije tijd met bakken terwijl ze werkte als tv-producent. Wat begon als een hobby groeide al snel uit als passievolle carrière waarmee ze haar kennis zou kunnen delen en nieuwe mensen zou kunnen ontmoeten door privébaklessen te geven.

In 2017 ontving Kate de Cake International Bronze, één van de meest prestigieuze taartdecoratiewedstrijden in de wereld. Momenteel houdt Kate zich bezig met het creëren van bestellingen voor lokale taartenwinkels en met het vinden van nieuwe manieren om online een band aan te gaan met studenten die haar liefde voor bakken delen.

Engels met ondertitels in het Nederlands