Creazione di texture con il cioccolato
Come mescolare colori e trame e panoramica della tavolozza dei colori
Un corso di BRIK chocolate, Studio di creazioni di cioccolato
In Domestika da ottobre 2020
In Domestika da ottobre 2020
A proposito della videolezione: Come mescolare colori e trame e panoramica della tavolozza dei colori
Riepilogo
“In questa lezione ti parlerò di come mi avvicino al colore nel mio design. Inizieremo anche il nostro primo progetto: il terrazzo.”
In questa videolezione, BRIK chocolate tratta il tema Come mescolare colori e trame e panoramica della tavolozza dei colori, che fa parte del corso online di Domestika Creazione di texture con il cioccolato. Impara a temperare, colorare e aromatizzare il cioccolato per creare effetti a terrazzo veneziano, marmo e cemento tutti da gustare.
Trascrizione parziale del video
“In questa lezione. ti parlerò del mio approccio ai colori e inizierò a mostrarti come usare i colori nei nostri design. Da Brick. utilizziamo solo colori e aromi naturali. Quindi tutti i nostri colori provengono da bucce di frutti e verdure. Utilizziamo spirulina. tè. sesamo e peperoni macinati. insieme a molte polveri colorate. Queste sono solitamente fatte da supercibi. che hanno un alto valore nutrizionale. Di solito. frutta e verdura sono molto colorate. La regola generale con i supercibi è che più colore hanno. più sono salutari e ricchi di nutrienti. Davanti a me ho diversi colori. Pa...”
Questa trascrizione è stata generata con sistemi automatici, quindi può contenere errori.
Riepilogo del corso: Creazione di texture con il cioccolato
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Categoria
Craft, Cucina, Design -
Aree
Design, DIY
BRIK chocolate
Un corso di BRIK chocolate
BRIK Chocolate progetta e produce artigianalmente elaborate e deliziose creazioni di cioccolato ispirate alle superfici architettoniche. Fondato nel 2020 da Kia Utzon-Frank e la strategist Raffaella Baruzzo, BRIK Chocolate nasce con l’intento di creare dolciumi non solo belli da vedere ma anche pieni di significato, innovazione e attenzione per l’ambiente.
Con le sue creazioni, la designer danese residente a Londra ama mettere in discussione i tradizionali concetti di genere. I suoi clienti includono Wallpaper*, Sir Terence Conran, Harry Styles, Tom Dixon, The Barbican, i gioielli Boghossian e Goop. Con il suo lavoro Kia è riuscita a rinnovare il concetto di cioccolato, trasformando una classica tentazione per il palato in una fonte di sorpresa, meraviglia e continuo fermento d’idee.
- 99% valutazioni positive (527)
- 15.366 allievi
- 13 lezioni (2h 44m)
- 18 risorse aggiuntive (6 file)
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