Introduction to Cocktails and Mixology
Un curso de Jordan Hughes
Domina la coctelería clásica y moderna. Sumérgete en la mixología con técnicas y herramientas esenciales.
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Cake design: flores de crema de mantequilla con espátula
Un curso de Butter Blossoms (KWUN)
Aprende a elaborar preciosas flores de crema de mantequilla con la simple ayuda de una espátula y crea un delicioso ramo en un pastel
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Cake design: técnicas decorativas modernas
Un curso de Julián Ángel (Historias del ciervo)
Aprende cómo crear texturas, combinar colores y generar efectos para crear pasteles con diseños únicos
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Flores de crema de mantequilla para cake design
Un curso de Kate Kim
Crea y decora un pastel con deliciosas flores usando técnicas básicas de manga pastelera
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Food Styling: el arte del emplatado
Un curso de Jodi Moreno
Descubre el arte del emplatado de comidas para crear y fotografiar composiciones de alimentos llenas de colores y texturas
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Modelado de personajes con pasta de azúcar
Un curso de Carlos Lischetti
Aprende las técnicas básicas de modelado en sugar art para crear figuras llenas de expresividad y movimiento
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De principiante a profesional: técnicas esenciales de decoración de galletas
Un curso de Hani Bacova (Haniela's)
Domina el diseño de galletas. Explora materiales, bocetos y técnicas de glaseado para crear impresionantes galletas temáticas.
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Decoración artística de cupcakes con buttercream
Un curso de Liz Shim
Descubre las infinitas posibilidades de la crema de mantequilla para decorar y aprende a diseñar, colorear y crear con manga pastelera animales irresistibles
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Flores de azúcar para cake design
Un curso de Nasima Alam
Aprende a decorar tartas con flores realistas hechas con pasta de goma
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Diseño de texturas con chocolate
Un curso de BRIK chocolate
Aprende a templar, colorear y añadir sabores al chocolate para crear deliciosas texturas de terrazo, mármol y concreto
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Diseño floral de tartas: pinta con manteca de cacao
Un curso de Emily Hankins
Aprende a pintar bonitas flores tropicales sobre pasta de azúcar con manteca de cacao de colores para crear cake designs espectaculares
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Decoración de galletas con técnicas de acuarela
Un curso de Rachel Levesque
Descubre técnicas de decoración con acuarelas comestibles y crea galletas tan artísticas como deliciosas
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Diseño de esculturas comestibles
Un curso de Marc Suárez
Aprende a tallar y modelar tartas para recrear texturas y elementos hiperrealistas
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Fotografía dark mood para proyectos gastronómicos
Un curso de Dácil Fernández
Crea fotos gastronómicas para Instagram y usa Lightroom para convertirlas en increíbles obras de arte gracias al estilo dark mood
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Técnicas de cake painting: crea arte comestible
Un curso de Grace Pak | Duchess of Cameron
Diseña y pinta tartas de fondant explorando la composición, las técnicas de coloración y diferentes ejercicios de pintura para crear arte comestible
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Iniciación al food styling: potencia visualmente los sabores
Un curso de Marcela Lovegrove
Aprende herramientas y recursos para iniciarte en el food styling y lograr imágenes gastronómicas atractivas, impactantes y profesionales.
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Modelado con chocolate: crea toppers de animales
Un curso de Marc Suárez
Aprende a esculpir, pintar y dar textura a cualquier animal de cuatro patas con chocolate moldeable
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Fotografía culinaria de estilismos de mesa
Un curso de Emilie Guelpa
Descubre los secretos del estilismo culinario y fotografía una merienda invernal con la que cautivar a tus invitados más golosos
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Decoración floral para Cake Design
Un curso de Cynthia Irani
Aprende a usar los pasteles como un lienzo donde poder crear deliciosas composiciones botánicas con azúcar
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Libros de cocina: escribe historias a través de recetas
Un curso de Sumayya Usmani
Combina historias y recetas para escribir un libro de cocina y embarca a los lectores en un viaje de sabor y cultura
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