Especialización en Decoración de Galletas con Técnicas de Glaseado Real

Resumen

“Ahora que he discutido cómo controlar la presión y la velocidad al canalizar, veamos cómo crear diferentes texturas. Después, le mostraré cómo aplicar todas las técnicas y los consejos de tubería que he cubierto para crear los bocetos.”

En esta videolección, Domestika aborda el tema: Cómo usar una manga pastelera 2, que forma parte del curso online de Domestika: Especialización en Decoración de Galletas con Técnicas de Glaseado Real. Domine la decoración de galletas con glaseado real, técnicas de acuarela y diseños artísticos para crear impresionantes obras de arte comestibles..

Transcripción parcial del vídeo

“Cómo usar una manga pastelera Aquí hay una sugerencia de círculo, tal como lo estaba usando aquí. Hay muchas aplicaciones para esto. Déjame mostrarte algunas formas más de usar esto. Te dije que cualquier movimiento que haga tu mano, la punta de la tubería seguirá. Déjame mostrarte cómo hacer algunas ondas. Si subo y bajo, subo y bajo, subo y bajo, crearás esta textura. Si quisieras hacer espirales, también puedes hacer eso. También podemos crear perlas. Si aprieto y aflojo mi presión y creo estas pequeñas lágrimas, Puedo crear una línea de perlas y usaremos esto en algunos de nuestros cupc...”

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Resumen del curso: Especialización en Decoración de Galletas con Técnicas de Glaseado Real

• Nivel: Iniciación
• 26 estudiantes
• 6 unidades didácticas
• 85 lecciones (14h 7m)
• 46 recursos adicionales

• Categoría

  Cocina, Craft, Diseño

• Áreas

  Arte comestible, Decoración de galletas, DIY, Glaseado, Pintura, Repostería