Especialización en Decoración de Galletas con Técnicas de Glaseado Real

Resumen

“En esta lección, compartiré contigo los artistas y diseñadores que me inspiran todos los días. ”

En esta videolección, Domestika aborda el tema: Mis fuentes de inspiración | Rachel Levesque, que forma parte del curso online de Domestika: Especialización en Decoración de Galletas con Técnicas de Glaseado Real. Domine la decoración de galletas con glaseado real, técnicas de acuarela y diseños artísticos para crear impresionantes obras de arte comestibles..

Transcripción parcial del vídeo

“Mis fuentes de inspiración En esta lección, Les presentaré algunas de mis fuentes de inspiración. Pueden ser pasteleros o pasteleras, ilustradores, libros viejos que encontré en los mercadillos... Te mostraré todo esto. Tengo una colección monumental de libros de repostería, pero los selecciono con mucho cuidado. Deben ser libros de repostería donde no existe una receta básica, cosas muy, muy creativas. Uno de mis favoritos es este, de Lenôtre, hecho por el famoso chef Guy Krenzer, quien es para mí uno de los pasteleros más creativos. Este libro está lleno de recetas, cada una más creativa ...”

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Resumen del curso: Especialización en Decoración de Galletas con Técnicas de Glaseado Real

• Nivel: Iniciación
• 26 estudiantes
• 6 unidades didácticas
• 85 lecciones (14h 7m)
• 46 recursos adicionales

• Categoría

  Cocina, Craft, Diseño

• Áreas

  Arte comestible, Decoración de galletas, DIY, Glaseado, Pintura, Repostería