Especialización en Decoración de Galletas con Técnicas de Glaseado Real

Resumen

“Voy a presentarles materiales esenciales para hornear y decorar, como ingredientes para la masa básica de galletas de azúcar, glaseado real y herramientas de decoración.”

En esta videolección, Domestika aborda el tema: Materiales, que forma parte del curso online de Domestika: Especialización en Decoración de Galletas con Técnicas de Glaseado Real. Domine la decoración de galletas con glaseado real, técnicas de acuarela y diseños artísticos para crear impresionantes obras de arte comestibles..

Transcripción parcial del vídeo

“Vamos a repasar las herramientas que vas a necesitar para preparar tu masa de galletas. Voy a usar una batidora de pie. Pero si no tienes una, obviamente puedes usar una batidora de mano que funciona igual de bien. Y también vas a necesitar algunas herramientas de medición. Recomiendo usar una báscula de precisión. Es muy precisa. Pero si no tienes una báscula de cocina, también puedes usar tazas o cucharas medidoras. Si tu harina tiene grumos, es mejor tamizarla usando un colador de malla. También vas a necesitar una espátula, un rodillo, guías para rodillo, papel de horno. Vamos a hornear...”

Generamos automáticamente esta transcripción y puede haber erratas.

Resumen del curso: Especialización en Decoración de Galletas con Técnicas de Glaseado Real

• Nivel: Iniciación
• 26 estudiantes
• 6 unidades didácticas
• 85 lecciones (14h 7m)
• 46 recursos adicionales

• Categoría

  Cocina, Craft, Diseño

• Áreas

  Arte comestible, Decoración de galletas, DIY, Glaseado, Pintura, Repostería