En çok satan kurs

Yemek Şekillendirme: Tabak Sanatı

Ders bitirme projesi

Jodi Moreno tarafından verilen bir kurs , Şef ve Yemek Stilisti

Şef ve Yemek Stilisti. Venustiano Carranza, Meksika.
Haziran 2020 ye katıldı
En çok satan kurs
97% olumlu yorumlar ( 290 )
1 öğrenci
Ses: İngilizce, İspanyolca (Latam), Fransızca, İtalyan, Portekizce, Türkçe
İngilizce · İspanyol · Portekizce · Almanca · Fransızca · İtalyan · Lehçe · Flemenkçe · Türkçe

Final projesi hakkında: Yemek Şekillendirme: Tabak Sanatı

Yemek Tasarımı: Kaplama Sanatı

“Artık güzel yemek tabaklarını nasıl şekillendireceğinizi ve fotoğraflayacağınızı öğrendiniz. Kendi kişisel tarzınızı yaratmayı, sahne malzemeleri ve malzemeleri nasıl temin edeceğinizi, ayrıca bir temaya uygun tarifleri seçip geliştirmeyi tartıştık. Tüm bunları yaparken renkler, dokular, arka planlar ve anlatılmasını istediğiniz hikaye gibi unsurları göz önünde bulundurun. Son olarak, görüntüyü geliştirmek için aydınlatmayı, aksesuarları ve kırpmayı kullanarak son görüntüyü nasıl çekeceğinizi öğrendiniz. Bu yeni becerileri uygularken en önemli şey kişisel tarzınızı geliştirmeye odaklanmaktır. Bunu pratik yaparak, beyin fırtınası yaparak, sürekli olarak ruh hali panoları oluşturarak, ayrıca sürekli olarak diğer sanatçıların çalışmalarını ve size ilham veren diğer şeyleri keşfederek yapabilirsiniz. Bu uygulamaya başlamanın harika bir yolu, burada yaptığımız işin üzerine inşa etmektir. Kendiniz için stil ve yapı açısından burada yaptığımıza benzer bir proje yaratın. Bir tema bulun, beyin fırtınası yapın, benim yaptığım gibi bir menü oluşturun, menü öğelerinin stilini ve fotoğraflarını çekerek uygulayın. Bunu ne kadar çok yaparsanız becerileriniz o kadar gelişecektir. Ayrılmadan önce her yemeğin son fotoğrafını sizlerle paylaşmak istiyorum, projelerinizi ve arkasındaki süreçleri bu şekilde görmeyi umuyorum! Çorba

Salata
Ana Yemek
Tatlı
Stil verme konusundaki becerilerimi ve neşemi paylaşmak benim için büyük bir zevkti. Aklınıza gelebilecek her türlü soruyu duymayı sabırsızlıkla bekliyorum ama aynı zamanda sık sık mutfakta olduğum / müşterilerle çalıştığım ve her zaman bilgisayarımın başında olmadığım için yanıtlarda sabırlı olmam gerektiğini de belirtmek isterim. Ayrıca arkadaşlarınızı ve ailenizi de dahil etmenizi öneririm. Onlara çalışmanızı gösterin. Dürüst fikirlerini ve çalışmanızın gelişebileceğini düşündükleri yolları sorun. Ayrıca, Domestika topluluğunun yanı sıra bunu tüm dünyayla paylaşmak isterseniz, Instagram'da #JodiMorenoDomestika etiketiyle paylaşın, böylece çalışmalarınızı takip edebilirim. Görüşürüz! ”

Videonun kısmi transkripsiyonu

“Sevgili öğrenciler. kursun sonuna geldik. Artık güzel yemek tabaklarını şekillendirme ve fotoğraflama temellerini öğrendiniz. Kendi kişisel tarzınızı yaratmayı. aksesuar ve malzeme temin etmeyi konuştuk. temaya uyan tariflerin seçimi gibi. Renkler. dokular. arka planlar ve anlatılmak istenen hikaye üzerinde durduk. Son olarak. aksesuar kullanarak ve kırpma teknikleriyle son fotoğrafı nasıl çekeceğimizi yeni becerileri uygularken. En önemli şey. kişisel tarzınızı geliştirmeye odaklanmaktır. Bu. pratik yaparak ve beyin fırtınası başarılabilir. Sürekli moodboardlar hazırlayarak. diğer sanatçıl...”

Bu transkript otomatik olarak oluşturulduğundan hatalar içerebilir.


Şunun için kurs özeti: Yemek Şekillendirme: Tabak Sanatı

  • Seviye: Acemi
  • 97% olumlu yorumlar ( 290 )
  • 1 öğrenci
  • 1 ünite
  • 1 ders ( 1h 47m )
  • 1 indirme
  • Kategori

    Craft, Fotoğrafçılık & Video, Pişirme
  • Alanlar

    Kendin Yap, Tasarım, Yemek Fotoğrafçılığı, Yemek Stilistliği

Jodi Moreno

Jodi Moreno
Jodi Moreno tarafından verilen bir kurs

Öğretmen Artı
Şef ve Yemek Stilisti

Jodi Moreno, New York'lu bir şef ve yemek stilistidir. Brooklyn'deki stüdyosunda yıllarca çalıştıktan sonra mutfak kültürüne aşık olduktan sonra Mexico City'ye taşınmaya karar verdi. Jodi, yemek blogu ve sosyal medya platformu aracılığıyla uluslararası tanınırlık kazandı ve bu da onu etkileyici bir müşteri listesiyle çalışmaya yönlendirdi.

Veuve Clicquot, Krug Champagne, MasterCard, One & Only Hotels, West Elm, KitchenAid ve by CHLOE gibi markalarla çalıştı. Tarifleri ve çalışmaları Bon Appétit, Vogue, Saveur Magazine, Jamie Oliver Magazine, The Washington Post ve daha birçok yayında yer aldı. 2018'de James Beard Ödülü'ne aday gösterilen kendi yemek kitabı More with Less: Whole Food Cooking Made Irresistously Simple'ı yayınladı.


  • 97% olumlu yorumlar ( 290 )
  • 1 öğrenci
  • 1 ders ( 1h 47m )
  • 1 ek kaynak (1 dosya)
  • Çevrimiçi ve kendi hızınızda
  • Uygulamada mevcut
  • Ses: İngilizce, İspanyolca (Latam), Fransızca, İtalyan, Portekizce, Türkçe
  • İngilizce · İspanyol · Portekizce · Almanca · Fransızca · İtalyan · Lehçe · Flemenkçe · Türkçe
  • Seviye: Acemi
  • Sonsuza kadar sınırsız erişim

Alanlar

Kursu hediye koduyla kullanın
Yemek Şekillendirme: Tabak Sanatı . % Jodi Moreno tarafından hazırlanan Fotoğrafçılık, Video, Craft, Ve Pişirme kursu En çok satan kurs

Yemek Şekillendirme: Tabak Sanatı

Jodi Moreno tarafından verilen bir kurs
Şef ve Yemek Stilisti. Venustiano Carranza, Meksika.
Haziran 2020 ye katıldı
  • 97% olumlu yorumlar ( 290 )
  • 1 öğrenci