Introdução ao bartending e à mixologia
Influências
Um curso de Jordan Hughes , Barman
Sobre a videoaula: Influências
Visão geral
“Nesta lição, investigamos as influências que moldaram minha abordagem à mixologia. Apresentarei a você as figuras históricas e contemporâneas que me inspiraram, desde bartenders renomados até criadores inovadores na cena de coquetéis. Exploraremos como suas filosofias e técnicas contribuíram para meu estilo e como você pode se inspirar em seu trabalho para desenvolver sua abordagem única. Esta exploração é crucial para compreender a profundidade e a diversidade da mixologia como arte e ciência.”
Nesta videoaula, Jordan Hughes aborda o tópico: Influências,que faz parte do curso online da Domestika: Introdução ao bartending e à mixologia. Domine a preparação de cocktails clássicos e modernos. Mergulhe na mixologia com técnicas e ferramentas essenciais no nosso curso..
Transcrição parcial do vídeo
“Tenho várias diferentes pessoas a quem posso atribuir como inspiração. já que o que faço tem dois lados sobrepostos: coquetéis e fotografia. Basicamente. tenho inspirações variadas para cada área. algumas até se sobrepõem. A primeira pessoa que me vem à mente é Jeffrey Morgenthaler. Se você é bartender ou trabalha na hospitalidade. provavelmente conhece seu nome. Ele escreveu The Bar Book. presente em bares pelo mundo. Influenciou tantos bartenders modernos que o considero o primeiro blogueiro de bebidas. Antes do Instagram crescer e das redes sociais serem novas. ele iniciou seu próprio bl...”
Esta transcrição é gerada automaticamente, portanto pode conter erros.
Resumo do curso: Introdução ao bartending e à mixologia
-
Categoria
Cozinha -
Áreas
Bebidas
Jordan Hughes
Um curso de Jordan Hughes
Jordan Hughes é uma figura proeminente na indústria de alimentos e bebidas, natural de Portland, OR. Como um criativo versátil, ele se destaca em fotografia, desenvolvimento de receitas e consultoria de mídia social, trabalhando com uma ampla variedade de marcas, bares e grupos de restaurantes.
Em 2017, Jordan lançou a conta no Instagram e o blog “High-Proof Preacher”, que obteve reconhecimento significativo. Seu trabalho foi apresentado em publicações de prestígio como Forbes, AskMen, Liquor.com e VinePair. Notavelmente, High-Proof Preacher recebeu os prêmios Editor's Choice e Reader's Choice de Melhores Bebidas Instagram pela Saveur Magazine em 2019 (High-Proof Preacher) (Creativamente Squared).
A jornada de Jordan na fotografia de bebidas começou de forma pouco convencional, fazendo a transição de seu papel anterior como pastor cristão. Sua paixão por criar e compartilhar receitas de coquetéis on-line rapidamente se transformou em uma carreira de sucesso (Creativamente Squared). Além de sua presença online, ele lançou uma plataforma de e-learning, Cocktail Camera, destinada a ensinar outras pessoas a arte da fotografia de bebidas e produtos (Master Cocktail and Product Photography).
Jordan continua a inovar em sua área, tendo publicado um livro de receitas de coquetéis intitulado "Twist" e colaborando frequentemente com marcas notáveis para criar conteúdo envolvente e de alta qualidade (Amra e Elma LLC).
- 100% avaliações positivas (36)
- 6,281 alunos
- 11 aulas (1h 53m)
- 17 recursos adicionais (6 arquivos)
- Online e no seu ritmo
- Disponível no aplicativo
- Áudio: Inglês, Espanhol, Francês, Italiano, Português, Türkçe
- Inglês · Espanhol · Português · Alemão · Francês · Italiano · Polonês · Holandês · Türkçe
- Nível: Iniciante
- Acesso ilimitado para sempre
Categoria
Áreas
