Design de texturas com chocolate
Como lançar um objeto em um molde de silicone 2
Um curso de BRIK chocolate , Estúdio de design de chocolate
Sobre a videoaula: Como lançar um objeto em um molde de silicone 2
Visão geral
“Agora vamos completar nosso molde e aprender como trabalhar com segurança com silicone. Vamos descobrir como misturá-lo e despejá-lo em nosso objeto escolhido, removendo todas as bolhas de ar e imperfeições.”
Nesta videoaula, BRIK chocolate aborda o tópico: Como lançar um objeto em um molde de silicone 2,que faz parte do curso online da Domestika: Design de texturas com chocolate. Aprenda a temperar, colorir e saborizar chocolate para criar texturas comestíveis de mármore, terrazzo e concreto.
Transcrição parcial do vídeo
“Então agora temos o molde pronto após 14 horas de cura. Como podem ver. está completamente curado e não gruda em nada. Precisamos removê-lo do molde. A melhor maneira é começar pela parte de trás. Lembre-se. está colado junto. Pode ser um pouco difícil. A boa notícia é que não há vazamentos. Como podem ver. não tivemos silicone vazando. Portanto. tudo deve estar bem e no lugar certo dentro do molde. Então estou apenas... Rasgando a parte de trás. E depois cortando com a faca. removendo rapidamente o filme plástico. Você pode descascar isso. e então começar a desmontar o molde. Continue a de...”
Esta transcrição é gerada automaticamente, portanto pode conter erros.
Resumo do curso: Design de texturas com chocolate
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Categoria
Cozinha, Craft, Design -
Áreas
Design, DIY
BRIK chocolate
Um curso de BRIK chocolate
O estúdio de design BRIK Chocolate cria e fabrica artesanalmente deliciosas texturas de chocolate inspiradas em superfícies arquitetônicas. Fundado em 2020 pela designer Kia Utzon-Frank e pela estrategista Raffaella Baruzzo, BRIK Chocolate utiliza ingredientes naturais, comprometidos com o meio ambiente, para dar um novo significado a este prazer gastronômico.
Kia Utzon-Frank é designer dinamarquesa, vive em Londres e é apaixonada pela criação de designs que desafiam os limites estabelecidos. Entre seus clientes, se encontram nomes como Wallpaper*, Sir Terence Conran, Harry Styles, Tom Dixon, The Barbican, Boghossian jewelery e Goop. Ela criou uma nova percepção do chocolate clássico, que surpreende, maravilha e coloca em prática novas e deliciosas ideias.
- 99% avaliações positivas (522)
- 14,913 alunos
- 13 aulas (2h 44m)
- 18 recursos adicionais (6 arquivos)
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- Áudio: Inglês, Italiano, Português
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